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剁
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用刀斬、切。如:「剁肉」、「剁餃子餡」。《聊齋志異.卷一.妖術》:「鬼益怒,吼如雷,轉身復剁。」
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剁手剁腳
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訓斥語。將手腳剁斷。多用於嚴厲的責罵或斥責的時候。例:正路毋行行歪路,下二擺再做賊仔,同佢捉來剁手剁腳!(正途不走走歪道,下次再當小偷,將他捉來手腳剁斷!)
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孱剁頭
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(貶)罵人頑皮鬼。例:佢頭擺係孱剁頭,這下當聽話。(他以前是頑皮鬼,現在很聽話。)
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斬斬剁剁
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用刀削切斬斫。如:「他把肉塊放在砧板上斬斬剁剁,作成肉泥。」
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剁忒
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用力砍掉。例:路脣个相思樹,因為馬路整闊个關係,結果分人剁忒了。(路邊的相思樹,因為馬路拓寬的關係被人砍掉了。)
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剁斷來
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用刀斧將東西砍斷。例:這張長凳仔壞忒了,𫣆來摎佢剁斷來,破析還做得拿來做樵燒。(這張長凳壞掉了,我們來將它砍斷,剖開成片狀還可以拿來當成木柴燒。)
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剁樵
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將木柴劈成長條狀或是片狀,儲放於某一固定之地,以便用於燒水或是燒飯等用途。例:阿爸頭先還在該剁樵,這下毋知去哪位收柴析?(爸爸剛剛還在劈柴,現在不知道去哪裡收木柴?)
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殺剁
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該死。《董西廂》卷三:「覷著日頭兒,暫時間,齋時過。殺剁!又不成紅娘鄧我?」
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剁頭
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用刀斧將頭劈下。例:阿姆去買頭牲,拜託頭家莫摎雞仔剁頭,因為係愛拿來拜神。(母親去買牲禮,拜託老闆不要將雞頭剁下,因為是要用來拜拜。)
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剁綿
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用刀持續向下砍,直至非常細密。例:覆菜剁綿來摎豬肉共下炊﹝蒸﹞,味道當香當扯飯。(福菜切碎和豬肉一起蒸,味道很香很下飯。)
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貓頭鷹博士