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叫化子雞
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一種用整隻雞燜燒成的菜餚。作法是將整隻雞的內臟全部取出，再用各種佐料填塞回去，並用錫箔紙將雞密裹起來，放入窯坑中燜燒，或蒸籠內清蒸即可。因是由舊時丐幫中流傳出來，故稱為「叫化子雞」。
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子
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地支的第一位。
時辰名。約當晚上十一點至凌晨一點。如：「子時」。
本指兒女，現專指兒子。如：「子女」、「獨生子」。
後代。如：「子嗣」、「多子多孫」。
植物的果實，或動物的卵。如：「蓮子」、「瓜子」、「桂子」、「松子」、「烏魚子」。
對一般人的通稱。如：「男子」、「女子」。
對有學問道德的人的尊稱。如：「孟子」、「孔子」。
顆粒狀細小而堅硬的東西。如：「子彈」。
與「母」相對的。如：「子音」、「子母扣」。
幼小的、稚幼的。如：「子薑」、「炸子雞」。
指輩分小、年紀輕的人。如：「子弟」、「小子」、「學子」。
對他人稱自己的配偶。如：「內子」、「外子」。
古代五等爵位的第四等。如：「公、侯、伯、子、男。」
一種中文傳統圖書的分類名稱，主要收錄諸子百家、天文算法、藝術類等著作。如：「子部」、「經、史、子、集」。
部首。
詞綴。放在名詞、動詞、形容詞、量詞等之後。如：「房子」、「車子」、「拍子」、「胖子」、「聾子」、「樣子」、「哪門子」、「兩下子」。
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化
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勸導使性情變好。如：「感化」、「教化」、「潛移默化」。
使改變。如：「化名」、「化妝」、「化險為夷」、「千變萬化」。
消除。如：「化解」、「化痰止咳」。
使物體形態改變。如：「液化」、「焚化」、「火化」、「融化」。
化緣：佛家以能布施者為與佛有緣，故僧尼等求人布施財物稱為「化緣」。
羽化：A>昆蟲自蛹或稚蟲蛻變為成蟲時，稱為「羽化」。B>稱得道成仙為「化」。
接於名詞或形容詞之後，表示狀態的改變。如：「現代化」、「電腦化」、「科技化」、「平民化」、「自動化」。
化學：研究物質結構、性質及變化過程之科學。
化子：靠討飯、要錢過活的人。或稱為「乞丐」、「叫化子」。
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雞
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家禽的一種。嘴短，上嘴稍微彎曲。頭部有紅色肉冠，雄性的較大。翅膀短，飛行能力不佳。如：「公雞」、「母雞」、「土雞」、「肉雞」。
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叫
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稱做、稱為。如：「你叫什麼名字？」、「杜鵑鳥也叫子規。」
呼喊。如：「叫喊」、「叫屈」、「吼叫」、「大呼小叫」、「拍手叫好」。
某些動物張口出聲。如：「雞叫」、「鳥叫」、「狗叫」。
召喚、呼喚。多含命令的口氣。如：「叫車」、「先生叫你！」、「叫他明天一定要準時出席。」
被。如：「叫人批評得體無完膚。」、「沒多久，對方就叫我們打敗了。」
使、令。如：「叫人起疑」、「叫人討厭」、「叫人開心」。
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叫化
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1.乞丐。元．關漢卿《緋衣夢》第一折：「俺父親以前是李十萬，如今無了錢，人叫做李叫化。」也作「教化」。
2.乞討。元．鄭廷玉《金鳳釵》第二折：「窮弟子孩兒，你也纔叫化的二百錢，你又放債。」也作「教化」。
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化子
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乞丐。也稱為「叫花子」。
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