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品酒     
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飲酒而品評其滋味及等級。如：「他在品酒方面很有一套。」
品酒師     
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在酒廠中專門品評酒的師傅。其視覺、嗅覺及味覺相當，可以準確定出酒在顏色、氣味、及口感上的優劣。
品     
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6.細辨滋味。[例]品酒、品嚐、品茗
酒     
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用米、麥或水果等製成的飲料，因含酒精會使人喝醉。如：「米酒」、「烈酒」、「葡萄酒」。
梁園宴雪     
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原指漢梁孝王於梁園宴請文壇名流賞雪品酒，吟詩作賦。典出《史記．卷五八．梁孝王世家》。後比喻文人風雅，或含有受恩知遇的意思。
勸盤     
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放置小酒杯的盤子。《水滸傳》第一四回：「李小二連忙開了酒，一面鋪下菜蔬果品酒饌。那人叫討副勸盤來，把了盞，相讓坐了。」
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