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培養基     
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以人工方法配製含有各種基本營養成分或某些特殊成分的培養材料。
EMB培養基     
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　　含紅甲烯藍(eosin methylene blue)的培養基，會使大腸菌E. coli在其上形成綠色金屬光澤之菌落，用於糞便大腸菌(fecal coliform)之完成試驗。環境工程上對糞便大腸菌的鑑定或計數有三個步驟：第一為以乳醣產氣試驗進行初步篩選，第二為針對腸內菌特性，在培養基中加入膽鹽，以抑制其他非腸內細菌的試驗，稱為確定試驗(confirm test)，最後步驟則將確定試驗之陽性反應的菌株接種到EMB培養基上，若是糞便大腸菌，則會在其上形成綠色金屬光澤，為完全試驗步驟之一。[APHA, Standard Methods for the Examination of Water ...
複雜培養基     
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　　培養基的組成分並不十分清楚或其成分會改變者，如含有酵母抽出物(yeast extract)之培養基稱為複雜培養基。由於酵母抽出物為一複雜的混合物，無法一一指出其確實所含的成份。蛋白腖(peptone)是由蛋白質濃縮或酵素分解後產生的一群水溶性的含蛋白質物質與胺基酸。培養基中蛋白腖常為氮源，酵母抽出物常為維生素的來源。培養基若含有這種化合物則稱為複雜培養基。（參見『確定培養基』(defined medium)）。
Endo培養基     
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　　一種培養基，可維持大腸菌屬細菌存活，而培養基中含有亞硫酸鈉，可抑制革藍氏陽性菌的生長，一般應用於大腸菌的濾膜計數法，大體上常用的有M-Endo培養基及LES-Endo培養基兩種。通常係將100毫升的水樣通過0.45微米孔隙的濾膜後，將濾膜置於Endo培養基上，在35℃下培養20-22小時後，配合適當的鑑定配方，可計算出大腸菌數。[Atlas, R.M., Microbiology Fundamentals and Applications, 1988; APHA, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 1...
滋養（強化、積聚）培養基     
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　　任何可以促進或有利於特殊微生物生長的培養基，均可稱為滋養或積聚培養基。如在醫學上常於培養基中加入血液、血清等，以利於肺炎雙球菌、白喉桿菌的生長。
鑑別培養基     
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　　細菌培養基的一種，培養基中為特殊目的而加入某種物質，生長於其上之細菌因此物質之加入，可立即產生特殊的改變或反應，因而可與其他的細菌加以區別。如：EMB(eosine-methylene blue)洋菜培養基主要用以分辨腸內細菌。指示劑甲烯藍是抑制格氏陽性菌之生長，eosine則隨著培養基之酸鹼度而改變，當腸內細菌如E.coli等利用培養基中之乳糖醱酵，而產生酸時，eosine會從無色變成黑色或使菌落呈綠色金屬光澤。(T.D. Brock et al. (ed.), Biology of Microorganisms, 7th ed, 1994)
確定培養基     
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　　提供微生物生長的一種培養基，其中每一組成份包括微量元素的量均已知且清楚的標示。如培養E.coli之培養基為每100ml的溶液中含glucose 4~10g，K2HPO47.0g，KH2PO42.0g，(NH4)2SO41.0g，MgSO40.1g，CaCl20.02g。其中每一成份之分子式及所需之量均可清楚的寫出。(T.D. Brock et al. (ed.) ,Biology of Microorganisms, 7th ed, 1994)
合成培養基     
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　　含微生物生長所需之養份的培養液稱之為培養基(medium)，合成培養基則是由所需求的各種組成成份配製而成，至少可以7—8種，亦有多至20—30種。合成培養基經常被用於微生物代謝之研究上。
養     
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照顧、撫育。如：「養育」、「撫養」、「養民」。
培植花木，或飼養動物。如：「養魚」、「養蘭」、「養狗」。
修練。如：「修養」、「養氣」。
調護身體。如：「養病」、「養傷」。
對生長或保健有益的。如：「養分」、「養料」。
經認領撫育而沒有親生關係的。如：「養母」、「養子」。
維修。如：「養路」、「養護工程」。
扶持、資助。如：「以會養會」。
奉侍親長。如：「奉養」、「子欲養而親不待」。
培     
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本指在植物根部加上泥土和肥料，後引申為養育或造就人才。如：「培養」、「培育」、「培植」、「栽培」。
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