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大卡     
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量詞，表示熱量的單位。使質量為一公斤的水升高攝氏一度所需要的熱量。也稱為「仟卡」。
大     
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與「小」相對。如：「大樹」、「大河」、「眼睛大」、「力氣大」、「雷聲大，雨點小。」
最年長、排行第一。如：「大伯」、「大姨」、「大哥」、「大姊」。
重要的、偉大的。如：「大志向」、「要做大事，不要做大官。」
表示尊敬之意。如：「久仰大名」、「拜讀大作」。
指時間上更前或更後，有強調的意味。如：「大前天」、「大後天」。
表示程度之深。如：「大紅大紫」、「大吃一驚」、「大快人心」、「天色大亮」、「大失所望」、「大逆不道」。
差不多。如：「大約」、「大略」、「大概」、「大體而言」。
大夫：醫生。如：「住院大夫」、「主治大夫」。
大王：A>古代對君王或諸侯的尊稱。B>俗稱盜匪的首領。如：「山大王」。
卡     
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卡片，比一般紙片硬。如：「書卡」、「聖誕卡」、「生日卡」、「賀年卡」、「萬用卡」、「資料卡」。
像小卡片般的東西，具有消費、提領金錢或享受優待等功能。如：「信用卡」、「簽帳卡」、「金融卡」、「提款卡」、「貴賓卡」。
卡車：專供貨運載重的大汽車。如：「砂石卡車」。
卡路里的簡稱。熱量單位。就是使一克水的溫度升高攝氏一度所需的熱能。
政府派兵駐守的關口或收稅的地方。如：「關卡」、「邊卡」。
夾住或阻塞。如：「卡位」、「魚刺卡在喉頭了！」、「他被卡在車陣中，動彈不得！」
夾取東西的器具。如：「卡子」、「鐵卡」。
脂肪     
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目錄1 脂肪(fat)1.1 脂肪對人體功能(註1)1.2 各種脂肪酸(註2)1.3 關鍵字1.4 參考書目 脂肪(fat)也是提供熱量的營養素，其分解後形成脂肪酸和甘油，才成為細胞呼吸的能源。每一公克的脂肪在組織內氧化後可形成9大卡的能量。體內的脂肪組織，除了供應身體不時之需的能量外，附於內臟器官周圍的脂肪有如坐墊一樣，使身體內部免於受到機械性的傷害。而皮下脂肪組織也有防止散熱，保持體溫的功能，皮膚的毛囊分泌的油質，也有潤滑皮膚的功能。(註2) 脂肪對人體功能(註1)1. 細胞內重要的能源，脂肪的高密度與低溶解度特性成...
扔掉     
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拋棄、丟棄。如：「村子裡每年大掃除時，扔掉的東西足足有十大卡車那麼多。」
蛋白質     
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目錄1 蛋白質1.1 胺基酸1.2 產生四大卡熱量1.3 參考書目 蛋白質蛋白質是生物體中含量最多的有機化合物，在活生物中蛋白質有多種不同的功能:例如紅血球可運送養，以促使肌肉收縮、幫助食物消化的酵素，這些都是蛋白質的成分。(註1)在生物體內蛋白質成分相當多，隨著分子生物學的發展，發現血緣較近的生物，其蛋白質的種類、構造也較相似。(註2) 胺基酸1. 蛋白質的基本單位是胺基酸，生物體內常見的氨基酸有二十幾種，依據胺基酸的種類、數目、與排列順序而組成不同形狀與功能的蛋白質。胺基酸中有些是動物細胞可以由簡單的有機物自行合成的...
卡車     
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供運貨用的大型汽車。車身為敞蓬的斗形平臺，底盤高，馬力強大。以總重量3500公斤為標準，超過者為大卡車，不及者為小卡車。§英car[例]高速公路上因卡車翻覆，使得南下車道受阻了近兩小時。　◎
後退     
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1.向後退。如：「兩輛大卡車在窄道上相遇，誰也不願後退。」《三國演義》第一一七回：「前江油城中，糧食足備。汝等前進可活，後退即死。須併力攻之。」
動量     
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目錄1 動量1.1 減低動量1.2 增加動量1.3 動量守恆1.4 參考書目 動量當大卡車跟小汽車以相同速率行進時，我們知道若想把大卡車停住，會是比較困難的事，這是由於大卡車具有較多動量的緣故。動量，指的是「運動中的慣性」，或是質量與速度(速率)的乘積。故我們發現，如果物體質量較大、速率較快、或是質量與速率都較大，那麼物體就會有較大的動量。(註2) 減低動量不論是讓車子去撞水...
肝臟     
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繁殖增生。 發熱量第一的器官人類是恆溫動物，體溫平均保持在三十六至三十七度左右，一天約會產生兩千七百大卡的熱量。而這些熱量是由養份代謝及肌肉運動所產生，依器官別肝臟僅居次於骨骼肌。<註2> 翹二郎腿對肝臟的傷害所謂二郎腿就是將雙腿交疊，這種姿勢對身體一點好處也沒有，尤其是左腿在上的情況，骨盤會往左上方提起，使胃的入口擴大，進而壓迫肝臟及膽囊，膽汁的分泌不正常使得腸胃的消化力低落。<註3> 關鍵字中文關鍵字：肝臟英文關鍵字：hepar 參考書目註1：圖解不可思議的人體構造32頁，阪井建雄著，陳蒼杰譯...
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