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大
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與「小」相對。如：「大樹」、「大河」、「眼睛大」、「力氣大」、「雷聲大，雨點小。」
最年長、排行第一。如：「大伯」、「大姨」、「大哥」、「大姊」。
重要的、偉大的。如：「大志向」、「要做大事，不要做大官。」
表示尊敬之意。如：「久仰大名」、「拜讀大作」。
指時間上更前或更後，有強調的意味。如：「大前天」、「大後天」。
表示程度之深。如：「大紅大紫」、「大吃一驚」、「大快人心」、「天色大亮」、「大失所望」、「大逆不道」。
差不多。如：「大約」、「大略」、「大概」、「大體而言」。
大夫：醫生。如：「住院大夫」、「主治大夫」。
大王：A>古代對君王或諸侯的尊稱。B>俗稱盜匪的首領。如：「山大王」。
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廚
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負責燒飯煮菜的師傅。如：「大廚」、「主廚」、「名廚」。
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栩栩如生
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出處《莊子‧齊物論》：「昔者莊周夢為蝴蝶，栩栩然蝴蝶也。」 解釋形容藝術形象生動逼真。栩栩：生動的樣子。 例句這位大廚用白蘿蔔將兔子雕刻得栩栩如生，如同從籠子跑出來ㄧ般。
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調理
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4.料理食物。如：「這家餐館的大廚師真會調理，每道菜都非常可口。」
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趕不上趟
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1.形容非常忙碌。如：「店裡忽然來了許多食客，大廚都趕不上趟了。」
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不弱
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不亞於、不輸給。如：「他的嗜好是烹飪，其手藝不弱於餐館大廚。」也作「不讓」。
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小灶
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1.小廚房，與公眾伙食的大廚房相對。《金瓶梅》第二二回：「不教他上大灶，只教他和玉筲兩個，在月娘房裡，後邊小灶上，專頓茶水。」
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