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山芋     
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旋花科「甘薯」、「番薯」的別名。參見「番薯」條。
燙手山芋     
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比喻棘手且各方皆不願接辦的事。如：「拆除違章建築是工務單位的燙手山芋。」
山芋蘭     
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無葉蘭。地下根莖狀，粗大，長達10 cm，具許多粗根。花序頗粗，高達60 cm。花暗紅色，寬約3.4 cm，伸張。
山     
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陸地高起的部分。如：「高山」、「青山」、「山峰」、「山丘」、「山岳」、「山脈」。
芋     
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多年生草本植物。葉大，形狀如短箭，有長柄，綠色。根為鬚狀，生於球莖下端。地下球莖亦稱為「芋」，俗稱「芋頭」，為圓形或橢圓形，多肉，含豐富澱粉質，可供食用。夏日開黃白色花，單性，為穗狀花序。
番薯     
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植物名。旋花科牽牛屬，多年生蔓草。莖匍匐，葉卵形或心臟形，互生。地下有塊根，橢圓形，兩端尖，皮紫肉紅，亦有皮灰色肉白，及皮白肉黃者。七、八月時抽長花梗，聚繖狀圓錐花序開白色或淡紫色漏斗狀的合瓣花。除塊根可供作食糧，加工製成澱粉及粉絲外，亦可作為酒精、燒酒、飴糖、醋、醬油等釀造原料。嫩葉嫩莖可以作蔬菜。莖、葉、番薯簽可作飼料。也稱為「白薯」、「番藷」、「番芋」、「地瓜」、「甘薯」、「甘藷」、「山芋」。
姑婆芋     
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姑婆芋目錄1 基本資料2 介紹2.1 莖2.2 葉2.3 花2.4 果實3 參考書目4 關鍵字5 相關教學資源 基本資料學名：Alocasia macrorrhiza (L.) Schott & Endl.英文名：Giant Elephant's Ear別名：山芋頭、天荷、木芋頭、野芋頭、觀音蓮、海芋、細葉姑婆芋等植物分類：天南星科(Araceae)姑婆芋屬(Alocasia)（註1）植物形態：多年生草本植物分布地區：姑婆芋通常廣泛分布於熱帶亞洲、澳洲、婆羅洲等地區台灣分布情形：姑婆芋在台灣全境中、低海拔枝山區至...
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