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巴氏低溫殺菌法     
瀏覽人次:48 收藏人次:0
一種由熱而冷的食物殺菌方法。通常用於牛奶保存，若將牛奶加溫至攝氏六十三度，約三十分鐘以上，然後迅速冷至攝氏十度以下，即可保持牛奶新鮮。亦可用於乳酪、啤酒及其他食物。西元一八六○年由法國人巴斯德(Pasteur）發明。
法     
瀏覽人次:25519 收藏人次:3592622
制度、律令。如：「宗法」、「憲法」、「法律」、「法規」、「法外施恩」。
方式、途徑。如：「方法」、「辦法」。
範式、原則。如：「文法」、「語法」。
佛、道等的道理。如：「佛法」、「道法」、「現身說法」。
仿效。如：「效法」、「法古今完人」。
法國：位於歐洲西部的獨立國家。首都巴黎，居民多信仰天主教，法語為主要語。
法子：方法。如：「大家一起想想，有沒有什麼法子可以解決這個問題。」
氏     
瀏覽人次:15858 收藏人次:822252
姓的支系。古代姓和氏分用，姓表示族號，氏表示子孫的支派。
稱古代世襲的專家學官。如：「姓氏」、「氏族」。
稱學有專長且有聲望的人。如：「老氏」。
置於古代傳說的人物、朝代或國名後。如：「神農氏」、「葛天氏」。
古代已婚婦女，常在娘家的姓後加上氏。如：「張氏」、「李氏」、「陳王氏」。
月氏：古代西域的一個國家。
殺     
瀏覽人次:15431 收藏人次:2349475
以器械使人致傷或死亡。如：「殺人」、「殺傷」、「殺生」、「殺身成仁」、「殺人不眨眼」。
戰鬥。如：「殺出重圍」、「殺進城裡」。
敗壞。如：「殺風景」。
削減、壓低。如：「殺價」。
極度，到了極點。如：「煞」。如：「氣殺人」、「笑殺人」。
溫     
瀏覽人次:13510 收藏人次:5813406
不冷不熱。如：「溫水」、「溫暖」、「溫帶地區」。
冷熱的程度。如：「水溫」、「氣溫」、「體溫」、「溫度」。
柔和、安詳。如：「溫柔」、「溫情」、「溫順」、「溫和」。
稍微加熱。如：「溫酒」、「把牛奶溫一下。」
複習。如：「溫習」、「溫書」、「溫故而知新」。
巴     
瀏覽人次:12961 收藏人次:2917071
急切盼望。如：「巴望」、「巴不得」。
接近、貼近。如：「巴著窗戶瞧」、「前不巴村，後不著店。」
巴結：討好、奉承。如：「他總是一意巴結他的上司。」
巴掌：手掌。如：「他臉上還留著鮮明的巴掌印。」
下巴：臉部的下方。如：「他的下巴長了一顆青春痘。」
指大陸地區四川東部。如：「巴蜀」、「巴東三峽」。
詞綴：A>附屬在物體下面或後面的東西。如：「尾巴」、「嘴巴」。B>凝結成塊的物體。如：「泥巴」、「鹽巴」。
低     
瀏覽人次:11776 收藏人次:6675320
與「高」相對。如：「低價」、「低級」、「低溫」、「低姿態」、「低聲下氣」。
俯、垂。如：「低頭」、「低眉」、「低首下心」。
菌     
瀏覽人次:8912 收藏人次:3145347
菌類：隱花植物，全體由菌絲組成，缺葉綠素，常寄生於他物，如香菇。
單細胞的低等植物。無法自體製造養分，多營腐生或寄生。如：「細菌」、「桿菌」、「黴菌」。
殺菌     
瀏覽人次:929 收藏人次:200614
利用日光、高溫、低溫、氯氣、石炭酸、酒精、抗菌素等殺滅細菌，稱為「殺菌」。
低溫     
瀏覽人次:473 收藏人次:0
較常溫低的氣溫，通常指攝氏零度左右。相對於高溫而言。如：「強烈寒流來襲時，中央氣象局常會發布低溫特報。」
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