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拔絲
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1.一種把糖加熱而製成食品的方法。糖液濃稠，拉而見絲，故稱為「拔絲」。如「拔絲山藥」、「拔絲蓮子」等。
2.一種金屬加工的方法。將金屬材料拉製成細條狀。如：「這艘銀船的帆纜是用拔絲方式製成。」
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拔
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用手拉、抽。如：「拔河」、「拔草」、「拔刀相助」。
挑選。如：「選拔」。
提攜。如：「提拔」、「拔擢」。
突出、特出的。如：「出類拔萃」。
動搖、改變。如：「堅忍不拔」。
除去。如：「拔去眼中釘」。
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絲
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蠶絲。蠶所吐的東西，可製造絹帛。如：「絲線」、「絲巾」、「絲被」、「絲織品」。
指細長如絲的東西。如：「雨絲」、「髮絲」、「鋼絲」。
極細微的。如：「絲毫」、「一絲不苟」、「一絲微笑」。
指以絲為弦的弦樂器。如：「絲竹」。
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拉絲
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3.在不加熱的情形下，把金屬材料拉製成條狀或絲狀物。也作「拔絲」。
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貓頭鷹博士