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早茶     
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1.二、三月間採摘茶樹新芽所製成的茶。唐．白居易〈不出〉詩：「簷前新葉覆殘花，席上餘杯對早茶。」
早     
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太陽剛出來的時候。如：「早晨」、「早安」、「清早」。
初始。如：「早春」、「早秋」。
先於預定時間。如：「早產」、「早熟」、「遲到早退」、「我來早了。」
時間較前的。如：「早睡早起」。
早晨見面時互相招呼的用語。如：「你早哇！」
先前。如：「早知如此」、「早就走了」。
不晚。如：「由於天色尚早，他決定多留一會兒。」
茶     
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多年生常綠灌木或喬木。單葉互生，秋冬間開白花。嫩葉焙製後可沖泡成飲料，味甘，種子可供作食用油。
以茶葉沖泡的飲料。如：「飲茶」、「檸檬茶」、「茶水招待」。
泛稱飲料。如：「苦茶」、「冬瓜茶」、「杏仁茶」。
暗咖啡色。如：「他把頭髮染成茶色。」
山茶：常綠亞喬木。產於大陸地區南方各省。葉呈長橢圓形，花大而美，有紅白等色及單瓣、重瓣的分別。
旗槍     
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3.一種僅有一葉一莖的細嫩茶葉，為早茶之一，因小芽尖銳如槍，小葉其形如旗而得名。
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