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春捲皮
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麵粉調稀後,用手撈起,塗抹於燒燙的平底鍋或鐵板上形成圓形薄片,待其乾熟,揭起即成。
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捲
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將物體旋轉彎曲成圓筒狀。如:「捲鋪蓋」、「捲草蓆」。
彎曲成圓筒狀的東西。通「卷」。如:「蛋捲」、「鋪蓋捲」、「銀絲捲」。
某種大的力量將東西掀起。如:「一陣狂風捲起塵土。」
量詞。用於計算成卷物品的單位。通「卷」。如:「一捲底片」、「二捲衛生紙」。
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春
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四季的第一季。如:「春天」、「春季」、「春光明媚」、「春寒料峭」。
生機。如:「妙手回春」。
指男女情愛之事。如:「春情」、「春心」、「懷春」。
青春:年輕、年少的時代。如:「青春不再」。
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皮
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動植物體表面的一層組織。如:「皮膚」、「表皮」、「樹皮」、「獸皮」。
泛指如皮般薄片狀的物體。如:「膠皮」、「鐵皮」、「豆腐皮」。
皮革製成的。如:「皮鞋」、「皮箱」、「皮包」、「皮帶」。
脾氣頑劣不聽話。如:「頑皮」、「這小孩好皮!」、「你別再皮了!」
物體的表面。如:「皮相」、「書皮」、「封皮」。
有彈性的。如:「皮球」、「皮蛋」。
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春捲
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一種油炸食品。用麵粉製成薄皮,內包菜餚或餡兒,捲成細長形,以供食用。
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攤
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3.一種烹飪方法。將糊狀物在鍋中鋪平成薄片狀進行煎烤。如:「攤春捲皮」、「攤煎餅」。
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