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樹薯
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植物名。大戟科木薯屬，落葉灌木。莖有髓，脆而易折，分枝為三叉。葉掌狀三至七深裂。花為圓錐花序，黃或紅黃色。蒴果球形，具稜翅六條。其肉質地下塊根也稱為「樹薯」。可供食用或製粉，並為酒精及味精之主要原料。原產巴西，栽培馴化於泛熱帶至亞熱帶。也稱為「木薯」。
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薯
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番薯：多年生蔓草。莖細長，爬行於地面，葉片呈裂掌形或心臟形，互生。地下有塊根，呈橢圓形，兩端較尖，皮紫肉紅，亦有皮灰肉白，或皮白肉黃多種。七、八月時，開白色或淡紫色漏斗狀的合瓣花。除塊根可供做食糧，加工製成澱粉及粉絲外，亦可作為酒精、燒酒、醋、醬油等釀造原料。
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太白粉
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將樹薯或玉米碾磨後，乾燥而成的粉末，可做為烹調時芶芡用的黏稠劑。
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木薯
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大戟科「樹薯」的別名。參見「樹薯」條。
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貓頭鷹博士