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沏茶     
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用煮開的水沖茶。《紅樓夢》第八一回：「襲人見他看書，忙去沏茶伺候。」也作「泡茶」。
沏     
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用熱水沖泡。如：「沏茶」。
茶     
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多年生常綠灌木或喬木。單葉互生，秋冬間開白花。嫩葉焙製後可沖泡成飲料，味甘，種子可供作食用油。
以茶葉沖泡的飲料。如：「飲茶」、「檸檬茶」、「茶水招待」。
泛稱飲料。如：「苦茶」、「冬瓜茶」、「杏仁茶」。
暗咖啡色。如：「他把頭髮染成茶色。」
山茶：常綠亞喬木。產於大陸地區南方各省。葉呈長橢圓形，花大而美，有紅白等色及單瓣、重瓣的分別。
泡茶     
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1.用煮開的水沖茶。《紅樓夢》第六○回：「當時來至蘅蕪苑中，正值寶釵、黛玉、薛姨媽等吃飯，鶯兒自去泡茶。」也作「沏茶」。
弄飯     
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煮飯，準備飯食。《官話指南．卷二．官商吐屬》：「然後就叫店家打洗臉水、沏茶、弄飯吃。」《紅樓夢》第五一回：「挑兩個廚子女人在那裡，單給他姊妹們弄飯。」
茶道     
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泛稱品茶的藝術及精神，尤易表現在沏茶的禮儀。[例]擅於品茗的人，對茶道亦非常講究。
茶藝     
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沏茶、品茗的技藝。如：「老師精通茶藝，經常受邀傳授個中的文化精髓。」
烹茶     
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沏茶、泡茶。唐．李中〈獻中書韓舍人〉詩：「烹茶留野客，展畫看滄洲。」《紅樓夢》第七六回：「妙玉喚他起來，現去烹茶。」
茶炊     
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一種燒水器具。用銅鐵製成，具雙層壁，於中間燒火，四周圍裝水，供沏茶時使用。
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