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河豚（或河魨）毒素
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河豚毒素係非蛋白質性神經毒，性質穩定，加熱或醃製都不會被破壞。毒性相當於氰化鈉之1,000倍以上。作用機轉和麻痺性貝毒素類似，為抑制鈉離子通道而阻斷神經傳導及骨骼肌細胞去極化。對週邊神經的作用最大，中樞神經次之、自主神經最小。河豚毒素分佈廣泛，主要見於魨形目的魨科，另外如二齒魨科、尖鼻魨科、翻車色科、三棘魨科、鱗魨科、單棘魨亞科、箱魨科，也可含河豚毒素。除河魨外，部分貝類（如織紋螺、玉螺）、蝦虎魚(Gobius criniger)、藍紋章魚(Tarichia torosa, blue-ringed octopus)、蠑螈、南美青蛙(Atelopus sp.)等海洋生物亦含有河豚毒素。由於河...
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素
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白色。如：「素服」、「素衣」、「素絲」。
質樸無華的、清淡的。如：「樸素」、「素妝」、「素淨」。
事物的本質。如：「因素」、「元素」、「色素」。
一向的、平常的。如：「平素」、「素行」、「素志」、「素日」、「素願」、「素不相識」。
非葷腥的食物。與「葷」相對。如：「素食」、「他向來吃素。」
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豚
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小豬。亦泛指豬。如：「豚蹄」。
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毒
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對健康、生命有害的。如：「毒藥」、「毒品」、「毒素」、「毒氣」。
用藥加害。如：「毒害」、「毒殺」、「毒魚」。
殘害。如：「荼毒」。
凶狠。如：「狠毒」、「惡毒」、「毒打」、「毒手」、「毒計」。
特指嗎啡、海洛因等毒品。如：「販毒」、「吸毒」、「反毒運動」。
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河豚
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱魨形目。口小腹大，無鱗，有棘刺，背淡蒼色，腹白色，受驚擾則全身鼓脹。味甚美，但卵巢、內臟及血液含有劇毒，食用時若處理不慎，往往致死。也稱為「豚魚」。
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魨
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動物名。即河豚。脊椎亞門硬骨魚綱。口小腹大，體呈圓筒形。無鱗或有刺鱗，背淡蒼色。種類很多。肉味鮮美，但內臟、血液等含有毒素，誤食則往往致死。
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貓頭鷹博士