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油品
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泛指油類產品。如石油、食用油等。如：「油品種類繁多，涉及國計民生，其價格應維持穩定。」
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品
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物類的總稱。如：「貨品」、「贈品」、「物品」、「商品」、「成品」。
等級。如：「上品」、「下品」、「極品」。
人的德行。如：「人品」、「品格」、「品行」、「品學兼優」。
細辨滋味。如：「品茶」、「品味」、「品嘗」。
評判。如：「品詩」、「品文」。
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油
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動物體內的脂肪或植物種子經壓擠煉製而成的液體。如：「豬油」、「牛油」、「植物油」、「花生油」、「葵花油」、「大豆沙拉油」。
自礦物中提煉而成的液體。如：「汽油」、「石油」、「煤油」。
光亮、光滑的樣子。如：「油黑」、「油綠」、「油亮」。
浮華不實。如：「油腔滑調」、「油嘴滑舌」。
分外、額外的利益。如：「他在這一項工程中撈到不少油水。」
油然：興盛的樣子。如：「油然而生」。
油油：草木有光澤的樣子。如：「綠油油的稻田。」
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精純
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精粹不含雜質。[例]這家公司出品的沙拉油品質精純。
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油輪
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專門運送油類的船。其貨物通常為石油產品，或是從油田運往煉油廠的原油，油品或原油可直接利用管道輸進貨艙，不需用油桶或其他容器盛裝。[例]直接使用油輪運輸原油，可以節省許多間接成本。 △油船
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油料
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2.供提製油類的原料。一般指用人工大量栽培的植物。如黃豆、棉花、橄欖等。[例]油料提煉出的油品有食用、醫藥、燃料等各種用途。
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原油
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初從油井中開採未提煉的油品，一般呈深黑黏稠液狀，是石化工業的基本原料。
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油桶
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一種盛裝油品的容器。大小依計量物而不同。如在美國石油用油桶為四十二美式加侖。
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中油
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2.臺灣中油股份有限公司的縮稱。民國三十五年成立於上海，原名中國石油股份有限公司，三十八年隨政府播遷來臺，為政府投資之國營事業，民國五十六年更名為臺灣中油股份有限公司。主要業務包括油氣探勘、油品煉製及成品供銷等，並在利比亞、卡達等地設立分支機構或代表辦事處，分別辦理原油購運及國外合作探油等業務。
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汽油添加劑
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為提升汽油品質或解決汽油所衍生的引擎問題，所研發的化合物。具有抗乳化、防腐蝕，去積垢，潤滑等作用。
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貓頭鷹博士