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油料類作物
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種子可供榨油的作物。如大豆、花生、亞麻、油菜、胡麻、蓖麻、棉、向日葵等，可作食用、香料、肥皂、塗料、燃料等。
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料
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素材、內容。如：「原料」、「材料」、「衣料」、「顏料」。
人的才質。如：「他不是塊讀書的料。」
推想。如：「料想」、「預料」、「始料未及」、「料事如神」。
照顧、處理。如：「照料」、「料理」。
禽畜所食用或供給植物養分的物品。如：「飼料」、「草料」、「肥料」。
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油
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動物體內的脂肪或植物種子經壓擠煉製而成的液體。如：「豬油」、「牛油」、「植物油」、「花生油」、「葵花油」、「大豆沙拉油」。
自礦物中提煉而成的液體。如：「汽油」、「石油」、「煤油」。
光亮、光滑的樣子。如：「油黑」、「油綠」、「油亮」。
浮華不實。如：「油腔滑調」、「油嘴滑舌」。
分外、額外的利益。如：「他在這一項工程中撈到不少油水。」
油然：興盛的樣子。如：「油然而生」。
油油：草木有光澤的樣子。如：「綠油油的稻田。」
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枯
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1.油料作物經榨油後剩餘的渣滓，多製成餅狀，供飼料、肥料之用。如：「茶枯」、「油枯」。
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加油
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1.加添油料。如：「汽車、機車都需加油，才能行駛。」
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汽車
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泛指任何使用自身裝設的動力以行駛，並有四輪或四輪以上的陸路交通運輸工具。通常用揮發性的油料與空氣混合，透過內燃方式來產生原動力，主要在公路上行駛，用來載人或搬運貨物。[例]汽車數量逐年增加，排放廢氣也隨著增加，如何減少廢氣汙染，成為環保重要議題。 ◎
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油畫
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一種西洋繪畫。用容易乾燥的油料調和顏料，在布、木板或厚紙板上繪畫。其特點是顏料有較強的遮蓋力，能充分表現出物體的真實感和色彩效果。[例]這幅油畫經古董名家鑑定確屬膺品。
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煉油
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1.將原油加熱分餾，使其分離成含有含碳數不同的碳氫分子油料。按沸點高低可分為天然氣、汽油、輕油、煤油、柴油、瀝青等，皆為重要的石化工業原料。
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十字花科
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雙子葉植物的一科。多為草本，少部分為木本。單葉或羽狀複葉，互生，無托葉。花兩性，總狀花序；花瓣四枚，雄蕊六枚，子房上位，二室。果為角果。因花瓣呈十字形排列，故稱為十字花科。常見的蔬菜和油料作物，如白菜、甘藍、蘿蔔、花椰菜、大頭菜等，均屬此科。
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