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柴米油鹽醬醋茶
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日常生活必備的七樣東西。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．鮝鋪》：「蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。」元．武漢臣《玉壺春》第一折：「早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶。」也稱為「開門七件事」。
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鹽
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一種無色透明的礦物質。主要成分為氯化鈉。味鹹。有海鹽、池鹽、岩鹽等。可供調味及工業上使用。如：「粗鹽」、「精鹽」、「低鈉鹽」。
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醬
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豆、麥等經發酵，加鹽製成的調味品。如：「沾醬」、「醬味」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」、「芝麻醬」。
通稱搗爛成泥狀的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「花生醬」。
用醬醃漬而成的。如：「醬瓜」、「醬菜」。
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醋
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用米、麥、高粱等釀製成，用來調味的酸味液體。如：「白醋」、「黑醋」、「紅醋」、「烏醋」、「糯米醋」、「水果醋」。
嫉妒。如：「醋妒」、「醋意」、「醋罈子」、「醋勁大發」。
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油
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動物體內的脂肪或植物種子經壓擠煉製而成的液體。如：「豬油」、「牛油」、「植物油」、「花生油」、「葵花油」、「大豆沙拉油」。
自礦物中提煉而成的液體。如：「汽油」、「石油」、「煤油」。
光亮、光滑的樣子。如：「油黑」、「油綠」、「油亮」。
浮華不實。如：「油腔滑調」、「油嘴滑舌」。
分外、額外的利益。如：「他在這一項工程中撈到不少油水。」
油然：興盛的樣子。如：「油然而生」。
油油：草木有光澤的樣子。如：「綠油油的稻田。」
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色色
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2.一件件、一樣樣。《紅樓夢》第三○回：「姐姐通今博古，色色都知道，怎麼連這一齣戲的名字也不知道。」《文明小史》第一七回：「他說他那本書，就是做書的作料，其中油鹽醬醋，色色俱有。」
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淡而無味
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清淡而沒有味道。《文明小史》第一七回：「然而不下油鹽醬醋各式作料，仍舊是淡而無味。」
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打水
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1.汲水、取水。宋．歐陽修《歸田錄》卷二：「汲水曰打水。」《初刻拍案驚奇》卷二：「只因公婆凶悍，不要說逐日做燒火煮飯熬鍋打水的事，只是油鹽醬醋，他也拌得頭疼了。」
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開門七件事
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指柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等七種日常生活必需品。《豆棚閑話．第一○則》：「只想這一班，做人家的開門七件事，一毫沒些抵頭。」也稱為「柴米油鹽醬醋茶」。
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