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海蝦     
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動物名。節肢動物甲殼綱。長尾，分頭、胸、腹三部分，有觸角兩對甚長。生長於海中，可食用。
東方海蝦蛄     
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目前記錄最大體長為62 mm。捕食爪指節内緣具有5齒。胸節第6節側邊前緣有一小瓣明顯的隆起。其尾柄中央脊有暗色的橢圓形斑塊。尾肢的原肢有一圓瓣在內刺外緣。Alima orientalis與台灣產同屬的A. hieroglyphica型態十分相近，而A. orientalis不同於A. hieroglyphica的是其尾柄具有前側瓣。A. orientalis的模式標本來自於台灣。
軟雕海蝦蛄     
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目前記錄最大體長為53 mm。捕食爪指節内緣具有5齒。胸節第6節側邊前緣有彎曲的隆起，而不是分成兩瓣。其尾柄中央脊兩側有暗色的細長三角形色斑。尾肢的原肢內刺外緣有一圓瓣。Alima hieroglyphica與台灣產同屬的A. orientalis型態十分相近，而A. hieroglyphica不同於A. orientalis的是其尾柄不具有前側瓣。"臺灣蝦蛄誌"的發表為此物種在臺灣的首次紀錄。
蝦     
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節足類動物。尾長，分頭、胸、腹三部分，頭部有長短兩對觸鬚，胸部有五對步行腳，腹部分為數個環節。生於水中，種類繁多，可供食用。
蝦蟆：蛙的一種。暗褐色，背有黑點，善跳躍。具毒性，不可食。
海     
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接鄰陸地，比洋小的水域。如：「黃海」、「南海」、「地中海」。
內陸的大湖或人工湖。如：「青海」、「裡海」。
比喻數量龐大的事物。如：「花海」、「火海」、「人山人海」。
大的。如：「海量」、「誇下海口」。
領域。如：「苦海無邊」、「學海無涯」。
與海洋有關的。如：「海員」、「海事」、「海軍」。
海報：貼在街頭或公共場所，上有圖畫和文字，具有宣傳、廣告作用的大型紙張。如：「此處不可張貼海報。」
海關：設在機場、港口，對進出口貨品、行李進行檢查並徵收關稅的機關。如：「他是海關的檢查員。」
胡蘿蔔素     
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廣泛分布於動植物體內的幾種有機化合物的總稱。在許多動物的肝臟中可轉換為維生素Ａ。可使植物的花朵、根、果實顯出黃色、橙色或紅色。在動物中，則常見於乳脂、蛋黃、金絲雀的羽毛、海蝦類。最重要的前維生素Ａ是β─胡蘿蔔素，現多用色層分析法分離而得。可作為色素。也稱為「葉紅素」。
磷蝦     
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動物名。節肢動物門甲殼綱磷蝦目。體透明或淡紅色，胸部於夜間可發出藍綠色的光。常群集生活，為一種遠洋海蝦。
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