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淮鹽     
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淮水流域所產的鹽。
    
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淮河:發源於大陸地區河南省南部桐柏山的河川。主流全長約九百公里,流經河南、安徽、江蘇三省出海。常作為大陸地區南北氣候、人文與地理的分界。
    
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一種無色透明的礦物質。主要成分為氯化鈉。味鹹。有海鹽、池鹽、岩鹽等。可供調味及工業上使用。如:「粗鹽」、「精鹽」、「低鈉鹽」。
    
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2.兩淮鹽灘用來區別境域的土堤。如:「十二圩」。《儒林外史》第三二回:「你的事有指望了,而今我到圩裡去賣田。」
弄窩子     
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窩子是清朝兩淮鹽商專利運鹽的憑照,自己不經營時,可以轉賣或出租。「弄窩子」指承購或承租別人的窩子來經營。《儒林外史》第二三回:「他做小司客的時候,極其停當,每年聚幾兩銀子,先帶小貨,後來就弄窩子。」
亂彈     
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1.清代中葉對當時興起的各種地方戲曲的泛稱,寓有貶意。以多種樂器合奏,紛雜囂亂。劇詞和音樂通俗易解,受眾多人民的喜愛。清.李斗《揚州畫舫錄.卷五.新城北錄下》:「兩淮鹽務例蓄花、雅兩部以備大戲。雅部即崑山腔;花部即京腔、秦腔、弋陽腔、梆子腔、羅羅腔、二簧調,統謂之亂彈。」也稱為「花部」。
吳鹽     
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1.吳地所產的鹽。即中國最著名的淮鹽。唐.李白〈梁園吟〉:「玉盤楊梅為君設,吳鹽如花皎白雪。」
蔣春霖     
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人名。(西元1817~1867)字鹿潭,清江蘇省江陰人。歷任兩淮鹽官,權宣安場大使。少工詩,中歲去之,專力於詞。其詞多為抒寫敏銳之感受,風格蒼涼淒楚,與納蘭性德、項鴻祚並稱為「清詞三大家」。著有《水雲樓詞》及《水雲樓賸稿》。
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