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甜度
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含糖量的多寡程度。含糖量越多,甜度越高。[例]現代人注重養生,飲食方面要求降低甜度,避免攝取過多糖分。
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度
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表示物質的相關性質達到的狀況。如:「長度」、「硬度」、「密度」、「酸度」。
法制、規範。如:「法度」、「制度」。
指人的。如:「器度」、「風度」、「度量狹小」。
標準。如:「限度」、「尺度」。
過、經歷。如:「度過」、「度日如年」、「虛度光陰」。
測量長短的標準。如:「度量衡」。
角度:A>數學上指角的大小。B>觀察事物的方向或觀點。如:「換個角度來看,他的作法並沒有錯。」
量詞:A>計算依一定標準劃分的單位。如:「耗電三百度」、「今天氣溫高達攝氏三十六度。」B>計算次數的單位。如:「再度光臨」、「梅開二度」。
思量、計議、考慮。如:「忖度」、「審度」。
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甜
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味道甘美。如:「香甜」、「甜瓜」、「甜點」。
美好的、令人舒服的。如:「甜言蜜語」、「甜美日子」、「笑得好甜」。
舒適。如:「他睡得很甜,不要吵到他了!」
甜頭:比喻利益、好處。如:「這件事你究竟嚐到什麼甜頭?」
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倒吃甘蔗
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(歇後語)漸入佳境。意謂甘蔗愈近根部甜度愈高,故愈吃愈甜。語本南朝宋.劉義慶《世說新語.排調篇》:「顧長康啖甘蔗,先食尾。問所以,云:『漸至佳境。』」
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冰淇淋
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以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、玉米粉等,經攪拌和冷凍而成的半固體冷凍甜食。§英ice cream [例]冰淇淋是高甜度、高熱量的食品,不宜多吃。 △冰激凌
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糖精
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分子式為C7H5NO3S,分子量為183.18,沸點226-230℃,比重0.828。白色晶形粉末,具高度甜味,為蔗糖的500倍,無營養之甜味劑。溶於乙酸乙酯,乙醇;微溶於水,氯仿,乙醚。可能為致癌物。
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套袋
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農業上為防止病蟲害、鳥害、藥害等問題,以紙製或塑膠製的袋子,套於果實上。此方法可防止陽光、雨水過度的曝晒與潮害,具有控制果實成長與增加甜度的好處。
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貓頭鷹博士