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粉芡
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芡粉加水攪拌而成的糊狀物。如:「這道菜再澆上粉芡,翻炒一下即可上桌。」
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粉
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細末狀的物質。如:「麵粉」、「花粉」、「太白粉」、「地瓜粉」、「洗衣粉」。
碾碎、碎爛。如:「粉碎」、「粉身碎骨」。
塗抹、裝飾。如:「粉刷」、「粉飾」。
白色的。如:「粉面」、「粉蝶兒」。
擦在臉上的細末狀化妝用品。如:「胭脂水粉」、「粉餅」、「香粉」、「粉底霜」。
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芡
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一年生的草本植物。生於水中,葉圓大而有刺。夏天開紫花,花謝後結刺球,球內有數十枚的圓粒,稱為「芡實」,果仁可食用或作藥用。
芡粉的簡稱。芡粉泛指可用溫水調成糊狀的食用粉,如太白粉、綠豆粉、藕粉。如:「勾芡」、「芡汁」。
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貓頭鷹博士