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糠稷     
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一年生;稈分枝斜上。葉片線形,長5-30 cm,寬4-10 mm;葉舌截形,膜質,上端撕裂成毛狀。圓錐花序卵形或圓錐形,開展,長寬約為12-40 cm,分枝毛細管狀。小穗長約2 mm,暗綠色,有時帶紫色;外穎長為小穗之2/5至1/3;上位外稃灰褐色。

    
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1.古書上常見的穀類植物:(1)粟、小米。《爾雅.釋草》:「粢,稷。」三國魏.孫炎.注:「稷,粟也。」(2)黍一類的作物。明.李時珍《本草綱目.卷一一.穀部.稷》:「稷與黍,一類二種也。黏者為黍,不黏者為稷。」(3)高粱。清.王念孫《廣雅疏證.卷一○上.釋草》:「稷穰謂之䅳。」疏證:「稷,今人謂之高粱。」
2.古人認為稷是百穀之長,所以稱穀神為「稷」。《字彙.禾部》:「稷,穀神。」如:「社稷」。
3.古代掌管農事的官。《書經.舜典》:「汝后稷,播時百穀。」唐.孔穎達.正義:「稷是五穀之長,立官主此稷事。」
4.姓。如漢代有稷嗣。
    
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穀粒上剝落下的外皮。如:「米糠」、「麥糠」。《莊子.達生》:「不如食以糠糟,而錯之牢筴之中。」
蘿蔔肉質不結實、不細緻。如:「糠蘿蔔」。
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