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胚芽米     
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碾製程度較為粗糙，仍保存有胚芽部分的米。如：「為求營養均衡，醫界鼓勵大家多吃胚芽米。」
芽     
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植物初生的幼苗。如：「新芽」、「豆芽」、「麥芽」、「嫩芽」。
形狀像芽的東西。如：「肉芽」、「月芽兒」。
米     
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去皮殼的穀類植物的種子或果實。如：「白米」、「稻米」、「糯米」、「小米」、「糙米」、「花生米」。
成粒似米的東西。如：「蝦米」。
量詞。用於計算長度的單位。即公尺。一米等於一百公分。如：「百米賽跑」。
部首。
姓。
胚     
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動植物初期發育的生物體。如鳥卵受精，卵黃上所生的小圓點稱為「胚」；植物的核果中的仁亦稱為「胚」。如：「胚胎」、「胚芽」、「胚囊」、「胚珠」。
粗具輪廓而尚未完成的器物。如：「瓷胚」、「陶胚」、「磚胚」。
胚芽     
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植物種子胚的一部分，位於子葉著生點以上，包括胚芽生長點和葉原體，也稱為「上胚軸」。上生出的嫩芽。如：「小麥胚芽」、「苜蓿胚芽」。
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