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脫氮細菌
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能夠將硝酸態氮在厭氧下還原為亞硝酸態氮(nitrite NO2--N)、一氧化氮(nitric oxide，NO)、一氧化二氮(nitrous oxide，N2O)最後變成分子態氮(molecular nitrogen N2)的細菌，脫氮作用之發生需要有機碳源（一般為葡萄糖或其他有機酸、醇）做為電子供應者，而將有機態碳氧化。自然界主要脫氮細菌有 Pseudomonas、Alcaligenes、Azospirillium及Rhodospseeudomomas sp.。
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脫
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掉落。如：「脫皮」、「脫髮」、「脫毛」。
離開、避開。如：「脫逃」、「脫罪」、「擺脫」、「脫節」、「脫險」。
失誤、漏掉。如：「脫字」、「脫漏」。
取下、解下、除去。如：「脫帽」、「脫衣」、「脫鞋」、「脫水」。
率性不受拘束。如：「灑脫」。
貨物出售。如：「這東西來路不明，很難脫手。」
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細
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微小。如：「細小」、「細微」、「細沙」、「細雨」。
不粗的。如：「細腰」、「細線」、「細鐵絲」。
精密、不粗糙的。如：「細布」、「細瓷」、「細活」。
周密。如：「膽大心細」、「精打細算」。
零碎、不重要的。如：「細節」、「細故」。
詳盡的、深入的。如：「細究」、「細嚼」、「細看」。
仔細：小心、謹慎。
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細菌
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屬原核生物的單細胞微生物，依其外形可分為桿菌、球菌、螺旋菌及弧菌四類，以分裂法繁殖，多靠寄生或腐生方法生活，遍布於土壤、水、空氣、有機物質或生物體內和體表。有些細菌會引起嚴重的疾病，如霍亂、破傷風等，有些則對人類有益處。
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氮
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（nitrogen，N）化學元素。原子序7。氮氣是一種無色無臭的氣體，占空氣成分的五分之四，不能自燃，也不能助燃。可以用來製造氨、硝酸和氮肥，又可以填充電燈泡，液態氮是常用的低溫冷卻劑。
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貓頭鷹博士