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菜砧     
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砧板。以刀切食材時，墊在下面的板子。
砧     
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1.洗衣時用來輕搥衣服的石塊。如：「砧杵」。唐．白居易〈太湖石〉詩：「磨刀不如礪，擣帛不如砧。」
2.切菜時所墊的板子。如：「砧板」、「肉砧」。
3.參見「砧鑕」條。
菜     
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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