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菜脯簽
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將蘿蔔切割成又細又短的條狀物，再加以曬乾而成的食物。
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簽
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在文書上題字、題名，以表示負責或作為紀念。如：「簽名」、「簽到」、「簽章」、「簽字」、「簽約」。
標明符號的小紙條。通「籤」。如：「簽條」、「標簽」、「浮簽」。
現行公文的一類。承辦人員就職掌事項，對機關首長有所陳述、請示、請求、建議時使用。如：「簽呈」、「簽稿並陳」、「先簽後稿」。
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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菜脯
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蘿蔔切成條狀加鹽搓漬，然後晒乾脫水的食品，俗名蘿蔔乾。例：菜脯當鹹，愛傍飯正好，無好打淨食。（蘿蔔乾很鹹，要配飯才好，不要光吃它。）
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貓頭鷹博士