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菜豆     
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植物名:(1)豆科菜豆屬,一年生蔓性草本。葉互生,三出複葉,小葉近心形,全緣。總狀花序腋生,花冠蝶形,白色或粉紅色。莢果也稱為「菜豆」,長十至十五公分橢圓形,豆莢供食用。也稱為「敏豆」、「四季豆」、「雲豆」,古稱「藿」。(2)為「短莢豇豆」或「短豇豆」之別稱,參見「豇豆」條。
菜豆     
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落葉喬木。2 回羽狀復葉,對生;小葉對生;卵形或橢圓形;長3~8 cm,寬2~4 cm; 基部楔形,先端漸尖尾狀;全緣; 兩面綠色,光滑無毛。花兩性,圓錐花序,頂生;花萼筒狀,5淺裂;花冠長筒狀,白色,長12~14 cm,5 裂,平展或反捲;雄蕊4,2長2短;花盤杯狀;子房2室。蒴果長圓柱狀,扭曲,長30~60 cm,下垂,熟時2縱裂。
菜豆     
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藤本;莖枝密被褐色粗毛。頂小葉圓形至寬卵形,長4-7 cm,寬3-6 cm,兩面被毛,先端銳形,通常三裂;托葉基部著生,披針形,甚小。花淡藍色或淺紫色,下方萼片卵形。莢果線形,長5-8 cm,被疏長毛。

菜豆新梅花介     
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殼體近於平行四邊形,背側平直,腹緣爲船底形,前緣爲圓弧形,後緣突出,殼表覆有不定形的網紋。中央縱溝分殼體爲前後兩端,前端有圓丘及縱柱,後端眉狀橫脊。殼體呈平行四邊形,背緣平直,腹緣船底形,後末端揚起與後緣相接,做成突出的後緣角。後緣面扁平,寬廣呈朴刀形。前緣有緣稜,有寬廣的內緣溝,呈花邊形。中央縱溝深陷,分前、後爲落花生形的鼓脹,前端殼表有一條縱柱,後端殼表也有一條粗大的橫肩。一個大眼晶體座落於前背緣緣角。
    
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蔬菜。如:「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如:「主菜」。
菜色:A>菜餚的種類。如:「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如:「面有菜色」。
菜鳥:戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如:「這批菜鳥什麼也不懂。」
    
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古代木製盛食品的器皿。如:「馨香俎豆」。
穀類植物。種類繁多。葉一般由三小葉合成,花為蝶形,實皆結莢。如:「綠豆」、「紅豆」、「黃豆」。
豆蔻年華:比喻年輕少女,多指女子十三、四歲的時候。或作「荳蔻年華」。
    
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3.具有多量汁水的菜餚。如:「蛋花湯」、「青菜豆腐湯」。
    
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2.植物名。蝶形花科菜豆屬,「菜豆」、「四季豆」之古稱,參見「菜豆」條。
珍饈佳餚     
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珍貴美味的菜餚。如:「雖只是青菜豆腐,只要是媽媽煮的,全家人均視為珍饈佳餚。」
豇豆     
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植物名。豆科豇豆屬,一年生攀緣草本,多纏於他物之上。葉互生,三出複葉。夏季開紫色蝶形花,腋生。莢果狹長,可長二十至九十公分;種子有白、黑、赤褐、紫斑等色。種子及嫩莢供食用;秋季採子,可入藥。俗稱為「菜豆」,也稱為「角豆」。亦有將莢果長二十至三十公分者稱「短豇豆」,莢果長三十至九十公分者稱「長豇豆」。
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