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蔥花     
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如碎花般細小的青蔥切塊。常佐拌食物,用以調味。如:「請在那牛肉湯上多放點蔥花。」
    
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植物體的一部分,被子植物的生殖器官,由許多變形的葉集生而成。如:「花朵」、「百合花」、「玫瑰花」、「開花結果」。
形狀像花的物體。如:「雪花」、「水花」、「浪花」、「爆米花」。
有花紋的、雜色的。如:「花布」、「花貓」、「花邊」、「頭髮花白」。
耗費。如:「花錢」、「花費」。
指人心性不定、好玩樂。如:「花心大少」、「這個人很花,你最好別和他交往。
比喻女子。如:「姊妹花」、「解語花」、「名花有主」。
種類繁多的。如:「花式游泳」、「花樣不同」。
虛假的、巧妙的。如:「耍花招」、「花言巧語」。
不清楚。如:「他看電視看得眼睛都花了。」
像花一樣美的。如:「花容玉貌」、「花樣年華」。
    
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多年生草本植物。莖白色。葉呈管狀中空,綠色。有辛辣味,為常見蔬菜。
青綠色。如:「蔥翠」。
    
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1.烹飪方法:(1)將未經火煮的生食,用酒、醋或味濃的佐料,直悶到熟。(2)菜用沸水略煮過後,與醬油、醋等調味料攪拌。(3)將肉、蔥花等用熱油略炒,再加入佐料水煮。
方素珍     
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市)2003‧1好耶!胖石頭(國語日報)圖畫書(精裝)崔永嬿繪(港澳版己發行)2003‧1一隻母雞叫蔥花(國語日報)圖畫書(精裝)吳嘉鴻繪(港澳版己發行)2003‧5怪獸的字典有因難(國語日報)圖畫書(精裝)郝洛玟繪(港澳版己發行)2003‧5逃哇!去火星(國語日報)圖畫書(精裝)簡永宏繪(港澳版己發行)2003‧5哪裡來的眼淚魚(國語日報)圖畫書(精裝)郝洛玟繪(港澳版己發行)2004‧11可愛動物操(臺灣麥克公司)圖畫書(精裝)郝洛玟繪2006‧1小精靈的飛翔夢(東方出版社)圖畫書(精裝)王惟慎繪(港澳版己發行)20...
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1.增加進去。[例]在酸辣湯內加入一些蔥花,味道會更鮮美。
蔥油餅     
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加添蔥花所製的麵餅,油煎後食用。
燕皮     
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一種用豬肉和麵粉搗爛擀成的皮。可中包碎肉、蝦乾、蔥花等餡,製成扁肉燕,或切絲後裹在肉丸上,做成燕丸。
蔥油雞     
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以大量蔥花和油炒熱,澆灌在煮熟的白切雞上而成。
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