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藤菜
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落葵科「落葵」的別名。參見「落葵」條。
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藤
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蔓生藤本或木本植物。莖細長有節，光滑。葉為羽狀複葉，線形或披針形。具攀緣特性。如紫藤、白藤等。白藤的細莖可編製家具。如：「藤條」、「藤椅」。
蔓生植物的莖或卷鬚。如：「葡萄藤」、「西瓜藤」、「絲瓜藤」。
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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落葵
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植物名。落葵科落葵屬，多年生纏繞藤本。全株光滑，莖略肉質，長達一至二公尺，綠色或帶紫紅色。葉卵形或卵圓形，互生，基部心形。夏秋間開花，穗狀花序生於葉腋，花被片基部白色，先端淡紅色。漿果圓形，成熟時為紫黑色，多汁。嫩葉可供食用，榨取果實得紅汁，可做面脂，分布於熱帶地區。也稱為「胭脂菜」、「藤菜」、「蟳菜」。
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貓頭鷹博士