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蛋殼     
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蛋外層所包的石灰質薄殼。
風吹鴨蛋殼,財去人安樂     
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(諺語)用來安慰人遭意外的損失時,不要太難過。《通俗常言疏證.言語.驢頭不對馬嘴》引《合縱記劇》:「我前日算命,說這兩日要破財,今日風吹鴨蛋殼,財去人安樂。」
蛋殼薄化     
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  疾病、營養不良、老化、壓力、或是某些化學物質會造成鳥類體的鈣成份在蛋殼中沈積不足,導致蛋殼變薄易碎的現象。1996年在英國的研究中,發現猛禽類游隼(Peregrine Falcon, Falco peregrinus),雀鷹(Sparrowhawk, Accipiternisus)和金鷹(Golden Eagle, Aquila chrrysaetos)等都有異常高比例的蛋殼薄化情形。追究結果是由於1945年以後,全世界大量使用DDT來控制害蟲,DDT及其分解後的DDE會殘存於大自然中而不易分解。DDT/DDE經由食物鏈的生物放大作用,在高階層的消費者,特別是猛禽及食魚的水鳥體內累積。累積...
    
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物體堅硬的外皮。如:「地殼」、「蛋殼」、「瓜子殼」、「龍眼殼」。
    
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鳥類和爬蟲類所生帶有硬殼的卵。如:「雞蛋」、「鴨蛋」、「母雞下蛋」。
斥責或罵人的話。用以比喻人或動作。如:「笨蛋」、「壞蛋」、「滾蛋」。
形狀像蛋的東西。如:「臉蛋」。
鴨蛋雖密也有縫     
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(諺語)鴨蛋殼雖密,仍然有空隙。比喻百密總有一疏。如:「若要人不知,除非己莫為,要知道鴨蛋雖密也有縫。」
鴕鳥     
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後的鴕鳥非常溫馴聽話,又可以騎,也可以用來拉東西,羽毛又大又漂亮,還能用來裝飾。甚至有非洲土人還常用蛋殼來裝水,把它埋在地下,隨時取用。並且用鴕鳥來牧羊,因為牠們很聽使喚,責任心很強,如果有人來偷羊,鴕鳥發現後,會立刻飛奔過去,將盜賊趕跑。(註1) 關鍵字中文關鍵字:鴕鳥英文關鍵字: ostrich 參考書目註1: 可愛世界(上)動物篇,賴景陽和朱耀沂審稿,國語日報雜誌社出版,1989,頁121-122。註2:大不列顛動物百科,Joyce pope著,明天國際圖書,2006,頁139。相關教學資源請參考數位教學資源入口網...
龍山文化     
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化龍山文化遺址出土了大量的黑色陶器,龍山文化因而也被稱為黑陶文化。歐美學者將龍山文化的黑色土器稱為「蛋殼土器」,認為能製造出厚度如此薄的土器,一定使用了附有旋轉盤的轆轤(編按:類似今日的拉坏機具。)(註二)。龍山文化比之前的文化擁有更為先進的建築技術。居民也以爐灶為中心,將居住的部分以石灰固定,在牆壁上塗滿石灰來防止濕氣,由此可得知其進步的程度;用於種植粟和麥的農具也很多樣,與之前的時代相表,種類增加不少。部落周邊的墓地,其埋葬方法也與前代有很大的不同,從陪葬品的數量因墓的不同而有很大的差異這點,可以看出社會似乎出現了貧...
皮蛋     
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1.以石灰、黏土、食鹽、稻殼及水混合,包裹在雞、鴨蛋殼表面,所醃成之蛋製品。因蛋清上有形似松針之花紋,也稱為「變蛋」、「松花」、「松花蛋」。
黑陶文化     
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華北地區新石器時代的晚期文化,晚於仰韶文化。黑陶多呈黑色,薄如蛋殼,帶有光澤。因陶器表裡漆黑,為此文化的主要特色,故稱為「黑陶文化」。主要分布於黃河中下游及東海岸一帶。也稱為「龍山文化」。
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