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酸酪乳     
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一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑,質地均一,具有獨特的酸味及香味,有益於人體健康。也稱為「酸凝酪」。
    
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以動物乳汁製成的半凝固食品。如:「乳酪」、「鮮奶酪」、「酸乳酪」。
水果製成的半凝固食品。如:「杏仁酪」。
    
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如醋的味道或氣味。如:「酸味」。
食物剛要腐壞的味道。如:「牛奶已經酸了,不能喝。」
悲痛的感覺。如:「心酸」、「辛酸」、「令人鼻酸」。
肌肉過分疲勞而產生微痛無力的感覺。如:「酸痛」、「酸疼」。
形容嫉妒的樣子。如:「他說話酸溜溜的。」
笑人小氣、貧窮。如:「寒酸」、「窮酸」。
化學物質之一。如:「乙酸」。
    
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乳房的簡稱。如:「乳頭」、「乳腺」、「隆乳」、「義乳」。
由雌性哺乳類動物乳房所分泌出來的液體。如:「母乳」、「牛乳」、「鮮乳」。
類似乳汁的液體。如:「蜂王乳」。
初生的。如:「乳燕」、「乳豬」、「乳鴿」。
酪乳     
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將全脂牛奶經機器攪拌,並除去濃稠奶油後,剩下的乳汁。酪乳有益於健康,並能促進新陳代謝。
酸凝酪     
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一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑,質地均一,具有獨特的酸味及香味,有益於人體健康。也稱為「酸奶」、「酸酪乳」、「優酪乳」、「優格」。
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