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鐮刀黴毒素
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鐮刀黴毒素(Fusarium toxin)主要為鐮刀黴菌屬污染大麥、燕麥、小麥、玉米等產生的毒素計有F-2毒素、新月毒素(Trichothecenes)及丁烯酸內醇(Butenolide)。F-2毒素為白色結晶，熔點為164-165℃，分子量為318，其化學結構如圖，不溶於水及四氯化碳，可溶於鹼液、乙醚、苯、氯仿、氯化甲烷、乙酸乙酯、氰甲烷和乙醇，微溶於石油醚。引起家畜、家禽及嚙齒類雌性激素亢進症，以豬最敏感，可導致豬的胚胎毒性及大鼠胎兒骨骼畸形。新月毒素(Trichothecenes)，主要為T-2毒素及HT-2毒素；可溶於溫熱的極性有機溶劑中，不溶於非極性溶劑，化學結構如圖。T-2毒素...
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素
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白色。如：「素服」、「素衣」、「素絲」。
質樸無華的、清淡的。如：「樸素」、「素妝」、「素淨」。
事物的本質。如：「因素」、「元素」、「色素」。
一向的、平常的。如：「平素」、「素行」、「素志」、「素日」、「素願」、「素不相識」。
非葷腥的食物。與「葷」相對。如：「素食」、「他向來吃素。」
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毒
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對健康、生命有害的。如：「毒藥」、「毒品」、「毒素」、「毒氣」。
用藥加害。如：「毒害」、「毒殺」、「毒魚」。
殘害。如：「荼毒」。
凶狠。如：「狠毒」、「惡毒」、「毒打」、「毒手」、「毒計」。
特指嗎啡、海洛因等毒品。如：「販毒」、「吸毒」、「反毒運動」。
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刀
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一種可供砍、切、削、割的利器。如：「大刀」、「菜刀」、「剪刀」、「鐮刀」。
古代的錢幣，外形像刀。如：「刀布」、「刀幣」。
量詞：A>用於計算切割次數的單位。如：「老屠戶在那塊豬肉上劃了幾刀」。B>用於計算紙張的單位。一百張為一刀。如：「一刀稿紙」。
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黴
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寄生於腐朽、潮溼或受汙食品、器物上的低等菌類。其菌絲散布於器物表面，菌柄突出，上生孢子囊，囊內孢子成熟後隨風飄散各處而繁殖。如：「氯黴素」。
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鐮刀
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收割農作物和割除雜草的工具。形狀彎曲如鉤。
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鐮
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用來割草、割稻的農具。如：「鐮刀」。
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貓頭鷹博士