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零食     
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正餐外的零星食品。如:「愛吃零食是不好的習慣。」也作「零嘴」。
    
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植物凋謝。如:「凋零」、「零落」。
離散。如:「飄零」、「零散」。
不成整體的、餘數。如:「零件」、「零錢」、「零存整付」。
數的空位,阿拉伯數字作「」。
滴落。如:「感激涕零」。
零丁:孤單無靠的樣子。如:「孤苦零丁」。
    
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吃的東西。如:「糧食」、「素食」、「甜食」、「速食」、「麵食」。
吃。如:「食用」、「飲食」、「發憤忘食」、「食不知味」。
供食用的。如:「食物」、「食油」、「食鹽」。
食言:爽約、不守信。如:「食言而肥」、「說話要講信用,不可食言。」
食指:A>第二根手指頭。B>比喻家庭人口。如:「食指浩繁」。
幼兒行為改變技術     
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在地上連滾帶爬,也不可心軟而前功盡棄。此外,管制增強要全面合作,態度一致,如訓練小孩於正餐吃飯而不吃零食,就要在除了正餐間以外,管制所有可能取得食物的機會,才能發生效用。再者,反應動作要十分吃重、付出相當代價,才給予增強,如買獎券,若每張二十元,則不中也不痛不癢;若每張千元,數次不中,則因代價太高而放棄。增強相剋行為(相互抵制)甲刺激產生痛苦的反應,乙刺激產生愉快的反應,若使愉快反應強於痛苦反應,且兩行為不並存,則乙刺激會取代甲刺激。依此原理,則可安排無法並存的兩行為,以好行為代替不當行為。如:唱歌與哭鬧兩行為不能並存,...
厭食症     
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的藥物來治療,而抗憂鬱劑通常是最佳選擇。飲食控制:養成一日三餐、營養均衡的飲食習慣,避免在兩餐之間吃零食或高脂、高糖的食物。另多吃高纖維食品能幫助食物通過消化系統,而減輕對輕瀉劑的依賴。心理層面:鼓勵患者接受其體重和身材,找出情緒壓力的來源 ,並強調正確的飲食觀念。 伴隨疾病主要的併發症來自肥胖的問題,肥胖可能帶來高血壓、高血脂、糖尿病的問題,長期下來就會因粥狀動脈硬化而增加心血管疾病及中風發生的機會。 強迫性暴食症 病徵強迫性暴食症的患者長期攝取大量的食物,且他們進食與飢餓感無關。強迫性暴食症的患者進食速度相當快,常常...
伯父     
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稱謂:(1) 稱父親的哥哥。[例]伯父雖然年近六十,但眼神炯炯,活力充沛,看起來比父親還年輕。 ◎ (2) 稱年紀較長於父親的人。[例]伯父與家父是世交,所以這件事無論如何請幫忙。 (3) 稱同學或朋友的父親。[例]今天到同學家玩,伯父、伯母準備了很多零食招待我們。
食慾不振     
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,例如:感冒、發燒、牙痛或扁桃線發炎等。2. 天生食量較小。3. 生活不規律,睡眠不足。4. 用餐前零食攝取太多,尤其是甜食。5. 飲食習慣不佳,喜歡邊吃邊玩,或是吃飯「配」電視。6. 食物種類或烹調方式過於單調,無法引起食慾。7. 情緒不佳、被責罵或感覺不受重視,試圖引起父母親的注意。8. 缺乏運動導致活動量不足,或是用餐前激烈運動導致過度疲勞。 二、對策父母或照顧者的角色在於提供營養豐富且種類多元的食物,由幼兒本能反應來選擇吃甚麼和吃多少,以生理回饋(餓了吃;飽了停)作用控制食物攝取量,避免用強迫進食的方式。幼兒食量...
營養教育的重要性     
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偏差;目前幼兒仍有鈣質、維生素B缺乏及奶類食物攝取不足的問題,且在食品廣告行銷下,常誤將高油、高糖的零食當點心、含糖飲料當水喝,造成營養攝取不均衡。另一個在健康上的嚴重問題是我國校園中目前約有六十萬個「過胖兒」,學生中體重過重及體能過差的情況居多,我國學生的體適能在亞洲地區僅勝於香港而落後其他國家。由歐美等先進國家之發展經驗得知,生活方式及飲食習慣若未積極改善,再加上缺乏正確之飲食營養知識,則過胖、心血管疾病等罹患率勢必升高。 一、幼兒健康成長的重要性健康教育課程是學校教育的基石:幼兒飲食習慣養成的關鍵時期是2~5歲,而...
總稱     
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總合稱呼。如:「瓜子、豆干、糖果、餅干等總稱為零食。」
麥芽糖     
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為一種雙醣類,由兩分子葡萄糖組成的白色針晶。原由穀物胚芽中的澱粉酶將澱粉分解而得。易吸潮而呈常見的金黃色糖膏。甜味不及蔗糖,為常用的滋養劑與矯味劑,廣泛用於食品工業。如:「糖葫蘆外面裹著一層麥芽糖,是小孩子最喜歡的零食。」
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