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電磁爐     
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利用電磁感應的原理，通電於感應線圈，產生磁力線，磁力線通過炊具底部會產生渦流，即可發熱。在烹調過程中沒有燃燒現象，安全性高又潔淨。
爐     
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供燃燒用的設備。如：「熔爐」、「火爐」、「瓦斯爐」。
電     
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一種物質固有的能。有正電（陽電)、負電（陰電)兩種性質。兩種電相碰，失去平衡時，會發生放電作用，可產生光和熱。如：「閃電」、「靜電」。
電話、電報或電訊的簡稱。如：「急電」、「賀電」、「回電」、「外電報導」。
電擊。如：「修理開關要小心，不要被電到了。」
藉電流來啟動、使用的物品。如：「電燈」、「電視」、「電梯」、「電冰箱」。
男女相互的吸引力所產生的微妙情感。如：「這次相親結果來不來電呢？」
磁     
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物質能吸引鐵、鎳等金屬的性質。如：「磁性」、「地磁」、「磁場」。
以瓷土燒製成的器物。通「瓷」。如：「磁磚」、「磁器」。
電磁     
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經由電流而引起的磁性。如：「鐵受電磁感應會產生磁性。」
電磁灶     
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大陸地區指電磁爐。
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