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餡餅
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一種煎烙成的小圓餅，外部以麵粉為薄皮，中間包夾肉菜合成的餡兒。
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餡
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包有餡料的。如：「餡餅」。
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合子
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2.一種類似餡餅的北方食品。用兩層薄麵皮，中間包餡，烙熟而成。《醒世姻緣傳》第七七回：「調羹和小珍珠在廚房裡邊柴鍋上，烙青韭羊肉合子，弄得家前院後噴鼻的馨香。」也稱為「合子餅」、「盒子」。
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搽穰捲兒
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包餡子的麵捲。《金瓶梅》第三四回：「二錢頂皮酥果餡餅兒，一錢銀子的搽穰捲兒。」
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貓頭鷹博士