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魷魚     
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動物名。軟體動物門頭足綱，身體為圓錐形的肉質外套膜，具側鰭，十足，外表無鞘，留存透明軟甲在體內。當外套膜擴張時，水流入體內；收縮時，水由頭下部的管狀漏斗噴出，藉噴水的力量前進，以觸腕的吸盤捕捉小魷類、甲殼類及魚類為食物。遇危險時，從肛門附近的墨囊噴出墨汁，趁機逃生。也稱為「柔魚」。
炒魷魚     
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比喻辭退、解僱。如：「有勞工法保障，不用擔心無緣無故被老闆炒魷魚。」
詩博加槍魷魚     
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胴體細長狀，胴體寬只有長度的 1/5 到 1/7。鰭狹小，鰭長僅胴長的 45％。觸腕細且短，觸腕環群分佈短。中間的大角質環明顯大於邊緣的小角質環。觸腕最大角質環上的齒突有 15-20 個，是圓錐狀而向內彎曲的，齒突之間空隙大。第 III 對腕上的角質環每一個大小是相等的。每一對腕明顯的是較短的。近體端的角質環齒比較平滑，但遠端有 7-9 個板狀齒，中間有 1-2 個板狀齒形狀是狹小的。左邊第 IV 對的交接腕，末端的 30-45％的角質環莖，特化成圓錐狀的乳突，靠腹面那側的乳突較長，約有 15-20 對乳狀突起。有一對豆形發光器在墨囊表面。齒舌特徵，齒式 3：1：1：1：3。中間齒為山形，具...
魚     
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2.生活在於水中的軟體動物，如：章魚目之「章魚」、管魷目之「魷魚」、烏賊目之「墨魚」。
魷     
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參見「魷魚」條。
發     
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8.一種食品處理法，使體積擴大或膨脹。[例]發麵、發海帶、發魷魚
焿     
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常見的臺灣民俗食品：(1)一種需經勾芡、加料的濃稠羹湯。作法雖似傳統的羹，但在「魷魚焿」、「肉焿」上多用此字。吳瀛濤《臺灣民俗．第九章．食住．飲食攤》：「焿類：魷魚焿、肉焿、蠔仔焿。」(2)指用來煮成焿的魚或肉的材料。外表需裹以魚漿，事先煮熟待用。
燙     
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4.一種烹調方法。將材料在滾水中快煮後撈出。如：「將魷魚燙熟後切片。」
海洋動物     
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、海洋無脊椎動物(一) 節肢類蝦、蟹、龍蝦、招潮蟹、寄居蟹。(二) 軟體類章魚、九孔、鸚鵡螺、烏賊、魷魚、海瓜子、文蛤、牡蠣。(三) 腔腸類珊瑚礁、海葵。(四) 棘皮類海星、水母、海膽、海蟲。 關鍵字中文關鍵字: 海洋、動物英文關鍵字: ocean& marine、Animal 參考資料吳靖國著。海洋教育(教科書、教師與教學)，2009年1月出版，頁155-158，五南圖書出版公司。相關教學資源(教育部數位教學資源入口網)https://isp.moe.edu.tw/resources/search_conten...
唱反調     
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比喻提出相反的意見或採取相反的行動。如：「你老是跟老闆唱反調，不怕被炒魷魚嗎？」
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