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鷓鴣菜     
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植物名。紅藻類藤松藻科海人草屬。叢生於海底岩石間。藻體圓柱狀，叉狀分枝，有長枝、短枝之分，長枝粗大，可逐年伸長，色紫黑，乾燥後變成青黃褐色，食之可驅蛔蟲。也稱為「海人草」。
鷓鴣     
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動物名。鳥綱鳩鴿目。體大如鳩，頭頂暗紫赤色，背灰褐色。嘴紅，腹部帶黃色，腳深紅。群棲地上，營巢於土穴中。
菜     
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
鴣     
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參見「鷓鴣」、「鵓鴣」等條。
鷓     
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參見「鷓鴣」條。
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