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鹼性食品     
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鹼性食物的酸鹼性並不是以口感酸鹼味或酸鹼度來決定。鹼性食物經熾熱得到的灰分,用酸中和,所需用量可得到該食物鹼度。此類食物含較多鈉、鉀、鈣、鎂鹽類,例如蔬菜、水果、大豆、海帶等。
    
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物類的總稱。如:「貨品」、「贈品」、「物品」、「商品」、「成品」。
等級。如:「上品」、「下品」、「極品」。
人的德行。如:「人品」、「品格」、「品行」、「品學兼優」。
細辨滋味。如:「品茶」、「品味」、「品嘗」。
評判。如:「品詩」、「品文」。
    
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吃的東西。如:「糧食」、「素食」、「甜食」、「速食」、「麵食」。
吃。如:「食用」、「飲食」、「發憤忘食」、「食不知味」。
供食用的。如:「食物」、「食油」、「食鹽」。
食言:爽約、不守信。如:「食言而肥」、「說話要講信用,不可食言。」
食指:A>第二根手指頭。B>比喻家庭人口。如:「食指浩繁」。
    
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天賦的本質。如:「天性」、「本性」、「人性本善」。
物體的特質、功用。如:「酸性」、「藥性」、「毒性」。
生物或物體的種別、類別。如:「男性」、「女性」、「陰性」、「陽性」。
脾氣。如:「個性」、「率性」、「任性」、「急性子」。
有關男女情愛交合的。如:「性行為」、「性生活」。
方式、範圍。如:「全國性」、「區域性」、「地方性」、「全球性」。
態度。如:「理性」、「感性」、「冒險性」、「依賴性」。
    
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化學上指在水溶液中進行電解時,能產生氫氧根的化合物。鹼性溶液以石蕊試紙試之呈藍色。
一種化學物質。性滑而味鹹澀,可用來清潔、去漬,為製造肥皂、玻璃等的原料。
食品     
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可供食用之物品。如:「嬰兒食品」、「罐頭食品」。
鹼性     
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能使紅色石蕊試紙變成藍色,水溶液具澀味及滑膩感,會與酸性物質反應的性質。
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