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鹽務
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有關鹽業上的事務。《儒林外史》第四四回：「今年在一個鹽務人家做館，他不甚得意。」
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鹽務總局
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民國二十五年國民政府置，直隸於財政部，辦理全國鹽稅徵收及一切鹽務，並兼管硝磺事務。設總辦一人，會辦一人，內置總務、稅務、產銷、稅警、經理五科，並於各產鹽區域，設鹽務管理局；各鹽場區域，設鹽場公署。
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鹽務管理局
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國民政府置，隸屬於鹽務總局，設在各產鹽區域，辦理各該區域的鹽務。
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鹽
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一種無色透明的礦物質。主要成分為氯化鈉。味鹹。有海鹽、池鹽、岩鹽等。可供調味及工業上使用。如：「粗鹽」、「精鹽」、「低鈉鹽」。
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鹽政
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1.管理鹽務的事。《明史．卷八○．食貨志四》：「巡鹽御史龍遇奇立鹽政綱法，以舊引附見引行。」
2.主掌鹽務的官員。《紅樓夢》第二回：「那日偶又至維揚地面，因聞得今歲鹽政點的是林如海。」
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亂彈
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1.清代中葉對當時興起的各種地方戲曲的泛稱，寓有貶意。以多種樂器合奏，紛雜囂亂。劇詞和音樂通俗易解，受眾多人民的喜愛。清．李斗《揚州畫舫錄．卷五．新城北錄下》：「兩淮鹽務例蓄花、雅兩部以備大戲。雅部即崑山腔；花部即京腔、秦腔、弋陽腔、梆子腔、羅羅腔、二簧調，統謂之亂彈。」也稱為「花部」。
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鹽運使
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職官名。掌一區鹽務。民國二十六年裁撤，由各地鹽運使公署與鹽務稽核分所合併，改組為鹽務管理局。簡稱為「運司」。也稱為「鹽運司」。
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鹽法道
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職官名。掌一省鹽政。《清史稿．卷一一六．職官志三》：「明年，改各省運使為鹽務正監督。省鹽法道，改置副監督，統轄於鹽政大臣。」簡稱為「鹽道」。
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專業警察
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在正規警察業務範圍以外，由於各種特殊行政而配備的警力。如以維護森林、工礦、鐵路、公路及鹽務等國營事業或特殊社會安全為目的的警察。
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貓頭鷹博士