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麵線
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麵粉製成的線狀食品。如：「豬腳麵線」。
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蚵仔麵線
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一種傳統小吃。先將牡蠣沾太白粉和勻，再加入麵線中熬煮成糊狀，並酌取蝦米、蒜頭、醋、醬油等，加以調味而成。
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麵線糊
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把麵線煮熟，加入小肉塊、蛋和蝦米，勾芡成黏糊狀，用湯匙舀著吃。為鹿港著名小吃。
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豬腳麵線
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豬蹄膀與麵線和煮成的麵。民間習俗以吃豬腳麵線可以長壽及去霉運。
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豬跤麵線
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豬腳麵線。豬腳與麵線一起煮成的食物，民間習俗認為吃豬腳麵線可以去除霉運。過生日的時候也常食用豬腳麵線，象徵長壽。
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線
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用棉、麻、絲、金屬等製成的細縷或細長條的東西。如：「毛線」、「電線」、「絲線」。
像線一樣細長的東西。如：「光線」、「射線」。
形容事物極為細微。如：「一線希望」、「一線生機」。
交通路徑。如：「航線」、「路線」、「海線」、「縱貫線」、「運輸線」。
邊緣、邊界。如：「前線」、「防線」、「海岸線」。
比喻將要接近的某種界限。如：「死亡線」、「生命線」。
比喻探索或訊息的門路。如：「眼線」、「內線」、「線索」。
量詞。用於計算線路數量的單位。如：「本公司共有五線電話。」
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壓驚
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以酒食或其他方式安慰受驚的人。[例]老一輩的人常以豬腳麵線為受驚的人壓驚。
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天公生
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臺灣俗稱玉皇大帝誕辰為「天公生」。相傳農曆正月初九為玉皇大帝的生日。玉皇大帝統領天上諸神，地位尊崇，所以這一天的祭禮非常隆重。祭拜時間從初九午夜零時起，至凌晨四時止。頂桌上供奉五果六齋、紮紅繩的麵線及清茶三杯。下桌供奉天公的從神，排設五牲、紅龜粿等。祭拜完畢，燒金箔，燃爆竹，非常熱鬧。
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