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鼎邊銼
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一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取下，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉焿等佐料，煮熟即成。
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鼎
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古代用來烹煮食物的金屬器具。圓腹、三足兩耳，亦有四足的方鼎。盛行於商、周時代。如：「鼎鼐」、「鼎鑊」、「列鼎而食」。
古代傳國的寶器，作為王位、帝業的象徵。如：「問鼎中原」。
盛大。如：「鼎力相助」、「鼎鼎大名」。
方當、正當。如：「鼎盛」。
借指三公、宰相、重臣等高位。如：「臺鼎」、「鼎輔」。
古代烹殺罪人的刑具。
比喻三方對峙。如：「三國鼎立」、「鼎足而居」、「勢成鼎足」。
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邊
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物體的周沿。如：「路邊」、「桌邊」、「岸邊」、「床邊」、「邊緣」。
兩國或兩地區之間的交界處或接近交界處。如：「邊防」、「邊界」、「守邊」、「墾邊」。
盡頭。如：「無邊無際」、「苦海無邊，回頭是岸。」、「遠在天邊，近在眼前。」
表示方位的所在。如：「北邊」、「左邊」、「旁邊」、「外邊」。
衣、物邊緣的裝飾。如：「滾邊」、「花邊」、「鏡邊」。
一面。如：「邊走邊吃」、「邊做邊學」、「邊吃飯邊看電視」。
頭緒、事物的條理。如：「儘管他說了半天，我還是摸不著邊兒。」
幾何學中夾成角或構成多角形的線段。如：「等邊三角形」。
量詞。用於計算物體邊側的單位。如：「四邊形」、「五邊形」。
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銼
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1.一種口大而似釜的器具。唐．杜甫〈聞斛斯六官未歸〉詩：「荊扉深蔓草，土銼冷疏煙。」
2.銼刀的簡稱。
1.用銼刀磨物。如：「銼平」。
2.挫敗。《史記．卷四○．楚世家》：「亡地漢中，兵銼藍田。」
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