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龍井茶
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一種原產於大陸地區浙江省杭州龍井村的茶。以杭州西湖獅峰龍井最著名。龍井茶純用手工製造，經初炒、複炒及烘焙，存入有乾燥劑的陶瓷缸中，去除水分，才能顯出翠綠及清香。因採摘的時節及芽葉數的不同，區分為上品、雀舌、硬片三等。目前臺灣、日本都有仿製。
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龍井區
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臺中市行政區(附錄－地名－臺灣縣市行政區名)
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龍
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傳說中的動物。頭生角、鬚，身似大蛇，有鱗、爪，能飛天、潛水，忽來忽去，有雲相襯。
古代用以比喻君王。如：「龍袍」、「龍體」、「真龍天子」。
借指首領或豪傑才俊。如：「人中之龍」、「臥虎藏龍」。
古生物學上指古代某些巨大的動物。如：「恐龍」、「雷龍」。
龍舟：龍形的船。通常在端午節舉行划船比賽時使用。如：「大家一起去看龍舟比賽。」
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井
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以人工在地面挖鑿，供取水用的深洞。如：「水井」、「井底之蛙」。
形狀像井。如：「天井」、「鹽井」、「油井」。
整齊有秩序的樣子。如：「井然有序」、「井井有條」。
人口聚居的地方。如：「市井小民」、「離鄉背井」。
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紅毛
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原指占據臺灣的荷蘭人。後泛稱歐洲人。《二十年目睹之怪現狀》第六回：「我這個是大西洋紅毛法蘭西來的上好龍井茶。」
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拉瑟
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風聲。宋．蘇軾〈偶於龍井辯才處得歙硯甚奇作小〉詩：「午窗睡起人初靜，時聽西風拉瑟聲。」
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蓮心
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2.龍井茶中的極品。因茶葉初迸，心如蓮花，故稱為「蓮心」。因在清明前採摘，也稱為「明前」。
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茶行
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販賣茶葉的商店。如：「這家茶行除凍頂烏龍、香片、龍井等茶葉之外，又發展出許多新式花茶供人選購。」
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貓頭鷹博士