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動物性脂肪
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可供給動物能量的脂質，由甘油和脂肪酸組成。從動物身上所取得的脂肪，通常為飽和性脂肪，較安定，可加至高溫而不易變質。如豬油、牛油等。
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肪
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動物體內的油脂。如：「脂肪」。
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動
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事物改變原來的位置或脫離靜止狀態。如：「運動」、「動靜得宜」、「風吹草動」、「牽一髮動全身」。
有所行為。如：「動手」、「動員」、「動腦筋」、「動心思」。
行為。如：「行動」、「動作」、「一舉一動」。
心有所感。如：「感動」、「動心」、「動人」、「動怒」。
開始做。如：「動工」、「動筆」、「動土」、「動身前往」。
動輒：每每、往往、屢次。如：「動輒得咎」。
用在動詞之後，表示能力或效果。如：「提不動」、「你已經說動他了嗎？」
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物
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存在於天地間一切有形體的東西。如：「萬物」、「事物」、「動物」、「物盡其用」、「物以稀為貴」。
內容。如：「言之有物」、「空無一物」。
訪求。如：「物色」。
典章制度之類的東西。如：「名物」、「文物」。
物理：A>事物之理。B>研究物體的性質、狀態、運動、變化等原理的學科。
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脂肪
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1.高級飽和脂肪酸與甘油組合的酯類，在常溫下為白色固體者，稱為「脂肪」。為牛油及豬油等的主要成分，可製造肥皂。
2.主要由碳、氫、氧三元素組成，有些並含有磷及氮。不溶於水，能為人體消化及吸收。亦可儲存於體內，作為未來熱能的來源。
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性
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天賦的本質。如：「天性」、「本性」、「人性本善」。
物體的特質、功用。如：「酸性」、「藥性」、「毒性」。
生物或物體的種別、類別。如：「男性」、「女性」、「陰性」、「陽性」。
脾氣。如：「個性」、「率性」、「任性」、「急性子」。
有關男女情愛交合的。如：「性行為」、「性生活」。
方式、範圍。如：「全國性」、「區域性」、「地方性」、「全球性」。
態度。如：「理性」、「感性」、「冒險性」、「依賴性」。
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動物
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相對於植物的另一大類生物，這類生物多可自行攝食有機物以維生，有神經、感覺，並具運動能力。生存範圍遍及世界各處。
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物性
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萬物的本性。唐．杜甫〈自京赴奉先縣詠懷五百字〉詩：「葵藿傾太陽，物性固莫奪。」《浮生六記．卷一．閨房記樂》：「鶴善舞而不能耕，牛善耕而不能舞，物性然也。」
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