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山萵苣     
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目錄1 山萵苣 Lactuca indica1.1 基本資料1.2 鵝兒草1.3 萵苣與山萵苣1.4 藥用1.5 食用方法1.6 關鍵字1.7 參考書目 山萵苣 Lactuca indica 基本資料科別：菊科別名：馬尾絲、鵝仔草、山鵝菜類型：一年生或二年生草本植株大小：六十至兩百公分高生育環境：向陽荒廢地、路旁、海濱、田邊花期：全年莖的特徵：莖直立光滑且中空，單一或頂端有分...
山     
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陸地高起的部分。如：「高山」、「青山」、「山峰」、「山丘」、「山岳」、「山脈」。
苣     
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1.參見「萵苣」條。
2.火把。通「炬」。《後漢書．卷七一．皇甫嵩傳》：「嵩乃約敕軍士，皆束苣乘城。」
3.燭。五代蜀．牛嶠〈菩薩蠻．綠雲鬢上飛金雀〉詞：「窗寒天欲曙，猶結同心苣。」
萵苣     
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植物名。菊科萵苣屬，一年或二年生草本，具乳汁。全株高約一公尺，平滑，葉長橢圓形，基部心形，無柄，抱莖。頭狀花序排成繖房圓錐狀，具十六朵至二十五朵舌狀小花，舌瓣黃色。瘦果具長喙，冠毛白色。莖、葉可供食用。也稱為「生菜」。
萵     
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參見「萵苣」條。
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