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扁食     
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北平方言。指餛飩、水餃、鍋貼之類的麵食。《醒世姻緣傳》第三回：「後邊計氏一夥主僕，連個饝饝皮、扁食邊，夢也不曾夢見。」清．潘榮陛《帝京歲時紀勝．十二月．皇都品彙》：「孫鬍子，扁食包細餡；馬思遠，糯米滾元宵。」也稱為「餛飩」。
扁     
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寬薄、平坦的樣子。如：「扁平」、「壓扁」。
輕視。如：「看扁」。
小。如：「一葉扁舟」。
食     
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吃的東西。如：「糧食」、「素食」、「甜食」、「速食」、「麵食」。
吃。如：「食用」、「飲食」、「發憤忘食」、「食不知味」。
供食用的。如：「食物」、「食油」、「食鹽」。
食言：爽約、不守信。如：「食言而肥」、「說話要講信用，不可食言。」
食指：A>第二根手指頭。B>比喻家庭人口。如：「食指浩繁」。
餛飩     
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一種用麵粉做成薄皮，內包肉餡，煮熟後可食用的食品。也稱為「扁食」、「匾食」、「鶻突」、「抄手」、「雲吞」。
墩葫蘆，摔馬杓     
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用力摔東西，亂發脾氣。《醒世姻緣傳》第三回：「後邊計氏一夥主僕，連個饝饝皮扁食邊，夢也不曾夢見，哭喪著個臉，墩葫蘆，摔馬杓，長吁短氣。」也作「敦葫蘆，摔馬杓」。
龍牙     
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水餃、扁食類的美稱。中國民俗稱二月二日土地真君生辰日為「龍抬頭」，家家供香酬神，此日的飯食皆冠龍名，故扁食、水餃等類便稱為「龍牙」。
馬杓     
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一種盛舀食物的器具。多用椰子殼製成，柄為竹製，也有木製。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一三．諸色雜貨》：「賣泥風爐、小缸灶兒、天窗砧頭、馬杓。」《醒世姻緣傳》第三回：「計氏一夥主僕連個饝饝皮、扁食邊也不曾夢見，哭喪著個臉，墩葫蘆摔馬杓，長吁短歎。」也作「馬勺」。
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