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火頭
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1.火焰、火苗。《喻世明言．卷一三．張道陵七試趙昇》：「六魔笑曰：『有何難哉！』把手分開火頭，㩳身便跳。」《老殘遊記》第一五回：「這冰的力量比水還大，一塊冰投下去，就有一塊地方沒了火頭。」
2.負責炊爨的人。《宋史．卷一七八．食貨志上六》：「差官卒，充使令，置火頭，具飲膳，給以衲衣絮被。」《薛家府演義》第一○回：「不如權作火頭，倘後立些功勞，我在駕前保舉，將功贖罪。」
3.引起火災的禍首。《警世通言．卷一七．鈍秀才一朝交泰》：「忽然廚房中火起，舉家驚慌逃奔。德稱因腹餒，緩行了幾步，被地方拿他做火頭，解去官司。」
4.借指引起事端的禍首。《蕩寇志》第八九回：「這兩個便是害我家的火頭。」
5.邊疆地區少數民族的小頭領。《明史．卷三一一．四川土司列傳一．烏蒙烏撒東川鎮雄四軍民府》：「於是主立阿固，而先立其父阿章。章尋病死，阿固不為夷眾所服，往復察勘。者氏及四十八目、十五火頭等共推阿卜。」明．徐弘祖《徐霞客遊記．卷九下．滇遊日記十一》：「有聚落倚坡，東向羅列，是為蠻邊。覓火頭不見，其妻持檄，覓一僧讀之，延余坐竹欄上而具餐焉。」
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風火頭
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氣頭上。
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要吃爛肉，別要惱著火頭
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（諺語）意謂想要達到目的，就不能得罪關鍵人物。《醒世姻緣傳》第八一回：「二位爺，深更半夜又來做甚麼？是待打背弓呀，要吃爛肉，別要惱著火頭。」
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火頭軍
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軍中專司炊事的士兵。《醒世姻緣傳》第九九回：「看他的狨腔，一定是個火頭軍。」
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頭
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動物脖子以上的部分。如：「頭顱」、「人頭」、「牛頭」。
頭髮或髮型。如：「洗頭」、「小平頭」、「三分頭」。
事物的開始或結束兩個端點。如：「開頭」、「盡頭」、「從頭開始」、「善惡到頭終有報」。
事物的兩端。如：「兩頭」。
最前面的。如：「頭獎」、「頭排」、「買票時，記得買頭幾排的。」
在先前的。如：「頭幾天」、「頭兩年」。
剩下或殘餘的東西。如：「零頭」、「菸頭」。
首領。如：「頭領」、「頭目」。
量詞：計算牛、驢、騾、羊、豬等牲畜或似頭之物的單位。如：「一頭牛」、「三頭羊」。
詞綴，用於詞尾。如：「石頭」、「木頭」、「前頭」、「後頭」、「拳頭」。
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火
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物體燃燒所產生的光熱現象。如：「爐火」、「著火」、「星星之火」。
生氣、動怒。如：「火大」、「動火」、「發火」、「光火」、「別把他惹火了！」
軍用武器或戰爭。如：「軍火」、「火藥」、「開火」、「戰火」。
緊急、急速。如：「火速」、「這是件十萬火急的事！」
烹調時所用的熱力。如：「火候」、「文火」。
赤紅色的。如：「火紅」、「火腿」。
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廚子
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相似詞：庖丁、火頭、伙頭
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㩳
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1.推。《醒世恆言．卷一．兩縣令競義婚孤女》：「賈婆不管三七二十一，和張婆兩個，你一推，我一㩳，㩳他出了大門。」
2.挺立、聳立。唐．杜甫〈畫鷹〉詩：「㩳身思狡兔，側目似愁胡。」
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