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甲烷發酵
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有機物轉化為甲烷之發酵。另亦指有機物進行厭氧性分解時，酸生成階段所產生之脂肪酸轉化成甲烷之生化反應（參閱『厭氧消化』）。
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發
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送出、付出。如：「發放」、「收發」、「發行」、「發給」、「發信」、「發電報」、「發薪水」。
生長、產生。如：「發電」、「發芽」、「發音」、「味道發酸」。
射擊。如：「發射」、「發箭」、「發炮」、「彈無虛發」。
起程。如：「出發」、「朝發夕至」。
開始、引起。如：「發動」、「發起」、「發端」。
宣布、散布。如：「發布」、「發言」、「發表」、「發散」、「發放」。
開展。如：「發展」、「發揮」、「發達」、「發揚光大」。
使出現。如：「發現」、「發掘」。
量詞：A>計算槍、炮、子彈等數量的單位。如：「手槍裡還剩下四發子彈。」B>計算槍、炮、子彈發射數量的單位。如：「射炮十二發」。
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酵
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有機物經過微生物作用後，所產生的分解、轉化現象。如：「發酵」。
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甲
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天干的第一位。
次序第一的。如：「甲等」、「甲級」、「甲班」。
軍人作戰時穿以護身的衣物。如：「盔甲」、「甲冑」。
堅硬的外殼。如：「龜甲」、「鱗甲」、「裝甲車」、「甲介動物」。
超過一般、居首位的。如：「富甲天下」、「桂林山水甲天下」。
假定的代名詞。如：「某甲」、「甲地」。
動物手腳尖端所生的角質物。如：「指甲」、「腳趾甲」。
甲板：覆蓋在船艙上的平面鐵板或木板。
甲狀腺：內分泌腺之一。位於喉頭及氣管上端之兩側，所分泌之甲狀腺素可促進人體新陳代謝。
臺灣地區計算土地面積的單位。一甲有二千九百三十四坪，等於零點九七公頃。
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發酵
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一般指菌類或細菌或其離體的酵素在缺氧情況下，分解有機物的過程，尤常指分解醣類產生乳酸、二氧化碳或酒精等代謝產物的作用。也作「醱酵」。
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烷
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有機化合物的一類，指飽和的碳化氫，表示其分子結構中碳原子化合價完足的意思。
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甲烷
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分子式CH4，一種最簡單的有機化合物。無色無味的易燃氣體，存在於沼澤地區、石油井、煤礦及海洋地底的甲烷冰等處，是天然氣的主要成分，可用作製造甲醛、甲醇等的原料。
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