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脫水     
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1.人體中的液體大量減少，常在嚴重的嘔吐、腹瀉或大量出汗、出血等情況下發生。其症狀為口渴、皮膚乾燥、眼球凹陷、尿量減少等。
2.物質失去所含的水分。如結晶體失去結晶水，化合物的分子中失去跟水相當的氫氧原子。
3.用機器把溼衣物的水分脫乾。
脫水劑     
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凡能吸收水分、或奪取化合物分子中與水相當的氫氧原子的物質，稱為「脫水劑」。如氯化鈣、濃硫酸、五氧化二磷、三氧化硫等皆是。
脫水；脫水症     
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醫學名詞。體內的體液（水分、電解質）因出汗、下瀉、多尿以及水分攝取不足等原因，而引起體液不足的現象稱之。輕度脫水症狀，表現出沒有精神、臉色蒼白、疲勞、噁心想吐以及頭痛等。重度脫水症狀則陷入意識不清的狀態。預防方法除了注意避免引起脫水的原因之外，適當的補充水分和攝取營養是很重要的。因鹽分缺少也會有脫水症狀，因此長時間暴露於熱環境，鹽分流失過多時，適當的補充鹽份也不可忽視。
δ-胺基乙醯丙酸脫水酶     
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　　又稱δ-胺基-γ-酮戊醹脫水酶。在卟啉代謝過程中，δ-胺基乙醯丙酸(ALA)在ALA-D存在下，脫水形成吡膽原。暴露鉛後，ALA-D受到明顯抑制，ALA不能形成吡膽原，以致血、尿中ALA含量增高，ALA是鉛對生物體影響較敏感的指標。當血鉛正常時，血中ALA-D即有明顯降低，且恢復較慢，因有人建議用它作為研究空氣中鉛污染的監測指標。而不宜做鉛中毒的診斷指標，一般測定血中ALA-D活性正常值大於126單位。
脫水食品     
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一種經過脫水處理的食品。如脫水蔬菜、香菇或蝦米、水果乾等。
脫水機     
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一種家用電器。使用後可使溼的衣物脫去大部分水分。
污泥脫水     
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　　污泥之脫水處理，為將水處理過程所產生之污泥達到減量與安定化，以利處分為目的。而污泥之脫水方法有利用機械之機械脫水及利用自然曬乾兩方法。例如自然流出、蒸發加壓過濾、真空過濾、離心、排氣、通過滾軸、酸浮除或溶氧浮除（加熱或未加熱）等方法。污泥脫水不僅可以固體濃度（濃縮）或乾燥狀態（如在爐中），也可將液體改變為易處理之狀態。機械脫水方法為利用脫水機以減量污泥水分，不受氣候影響，用地省且時間短為其最大的優點。一般而言，污泥脫水處理的主要目的如下：
　　(1)減少污泥的體積。
　　(2)減少污泥的含水量，如此才可以減少污泥焚化所需的燃料成本。
　　(3)增加污泥的固體物...
脫水污泥     
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　　由濕污泥以乾燥、過濾或離心等方式將水份除去後所剩的固體殘渣。
脫     
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1.取下、解下、除去。如：「脫衣」、「脫鞋」、「脫水」、「脫脂」。唐．杜甫〈阻雨不得歸瀼西甘林〉詩：「令兒快搔背，脫我頭上簪。」
水     
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無色、無味的液體。如：「冰水」、「熱水」、「水火無情」。
江、海、河流、湖泊的總稱。如：「漢水」、「洛水」、「水運」、「水路」。
汁、液。如：「墨水」、「藥水」、「橘子水」、「檸檬水」。
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