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蒜茸     
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蒜泥。將大蒜去皮磨碎而成的調味料，加入醬油調和之後，可用來做沾醬。
茸     
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細柔的。如：「茸毛」、「毛茸茸」。
草木初生時細柔的苗。如：「新茸」、「深茸」。
鹿茸：初生的鹿角。鹿角在未發育完成前較為柔軟，上面覆蓋著密布血管的皮膚，長著天鵝絨般的細毛，故稱為「鹿茸」。是一種珍貴的中藥材，中醫用作滋補強壯劑，對體質虛弱、精神衰弱等有療效。如：「鹿茸切片後，依煉製方法的不同，可分為血片和粉片兩種。」
蒜     
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多年生草本植物，有大蒜、小蒜二種。葉細長扁平，夏開白色小花。地下莖味辣，稱為「蒜頭」。可做調味品及入藥。
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