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蕺菜     
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植物名。三白草科蕺菜屬，多年生草本。莖綠白色，葉互生，卵形。初夏開花，穗狀花序基部具白色總苞四至六枚，花小而密集。蒴果頂裂。全株有強烈的魚腥味。可入藥，有散熱、消腫等功效。多產於中國大陸、日本及喜馬拉雅山區等地。也稱為「魚腥草」。
菜     
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
蕺     
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植物名。三白草科蕺菜屬。「蕺菜」之簡稱，參見「蕺菜」條。
蒩     
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2.蕺菜。清．王念孫《廣雅疏證．卷十上．釋草》：「蒩，蕺也。」
蕺山     
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山名。位於浙江省紹興縣臥龍山東北。以出產蕺菜而得名。晉王羲之宅居於此，後捨宅為戒珠寺，故也稱為「戒珠山」。
魚腥草     
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三白草科「蕺」、「蕺菜」的別名。參見「蕺菜」條。
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